Pečená husacia pečienka Foie gras a prepelička s jablkovým chutney
Prepelicu vykostíme tak, aby nám z nej zostali prsia a stehná. Plátok pečienky a kúsky...
Kačacie stehno na kapuste s oškvarkovými gnocchami
Kačacie stehná pečieme v kačacom tuku na 160 °C do mäkka. Kačacie oškvarky dáme na panvicu,...
Pomarančové kura
Nechal som sa inšpirovať jedným receptom, ktorý už ani neviem kde som našiel. Prekvapilo ma...
Krúpová polievka s kyslou kapustou a údeným mäsom
Do polievky dávam normálne údené mäso nie vákuovo balené to je emulgátor, stabilizátor... Ak má byť polievka...
Zapekané morčacie kúsky
znova jeden z mojich receptov ala "Co zostalo v komore" po styroch rokoch doma pri detoch a...
Kuracie prsia v koriandrovo-jogurtovej omáčke
Na prípravu tohto receptu ma inšpirovala Michsamant, s jej báječnými kuracimi stehienkami. Keďže mi na parapete...
Škvarky
Asi pred mesiacom tu bola diskusia o škvarkách. Každý pridal svoj osvedčený recept. Tak som experimentovala a...
Medovníková chalupka
Medovníčky, medovníková chalupka zázračne rýchlo naplnia náš byt nenapodobiteľnou korenistou vôňou. Určite v mnohých z...
Jarný ľadový šalát
Tento šalát som podávala k Francúzskej roláde z kuraťa. Postupom času som zistila, že šalát...
Morčacie prsia so slaninkou a slivkovou omáčkou
Výborné morčacie plátky zapečené so slaninkou a podávané s lahodnou slivkovou omáčkou môžu byť pokojne víkendovým obedom,...
Baba z tekvice alebo z cukiny
Tekvicu nastruham na jemno. Salamu pokrajam na pasiky syr nastruhame. v mise zmiešam všetky suroviny, cesto...
Pečené plnené prepelice obalené domácou údenou slaninou
Môj priateľ mi daroval prepelice, rozmýšľala som ako ich pripravím. Počula som, že majú...
Šípková omáčka
Sušené šípky vyperieme v teplej vode a varíme s klinčekmi a citrónovou kôrou. Rozvarené šípky prelisujeme,...
Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami
Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...
Višňový makový zákusok
Cesto: Celé vajcia vyšľahám s cukrom a štipkou soli do nadýchanej peny. Pridávam postupne nastrúhanú citrónovú...
Pečené teľacie mäso
Je to taká sviatočnejšia verzia. Moja španielska rodina robí takýmto spôsobom aj plnenú mäsovú roládu...
Plnené mäso, ako ho má rád cigánsky primáš
Nadrobno nakrájanú slaninu dobre opečieme, premiešame s cestovinou uvarenou v slanej vode.
Diétna nátierka zo zeleného hrášku
Ponúkam vám recept na jednoduchú nátierku, ktorú si teraz počas jarnej očisty robím často ......
Pomaly varený bravčový bok s paprikou
Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát...
Nepečený krémeš
Krémeš milujú na Slovensku hádam všetci, doma aj v cukrárňach patrí k tým najobľúbenejším. Náš...
Rezeň podľa KajusiQQ
Tento recept bol predtým podľa hradného kráľa no troška som sa don pustila a tak je už...
Vepřová líčka na česneku se zeleninou v páře
Taky jste nikdy neslyšeli výraz vepřová líčka?? Že existují hovězí a telecí jsem věděla, ale o...
Baklažán à la sendvič
Keď sa mi dlhšiu dobu nedostane „zaslúženej odmeny“, musím o ňu nejakým spôsobom zabojovať. Kúpil...
Jabĺčkové pité podľa mňa
Ako som sa zbavila starých jabĺk v pivnici a urobila miesto pre nové :-)
Zapekané šampiňóny - plnené
Pomerne jednoduchý recept na suroviny a u nás celkom obľúbený.
