Rezy z lesného ovocia fotorecept

Postup

1. 1

   Do miešacej misy som dala celé vajcia, pridala som práškový cukor a vymiešala do peny mixérom 7 min.

   
2. 2

   múku som zmiešala s práškom do pečiva a pridávala som po lyžici do cesta a opatrne vmiešavala..

   
3. 3

   plech som vystlala pečiacim papierom..27x37 cm. cesto som vyliala a upravila..trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 15 min.

   
4. 4

   upečený a vychladnutý korpus som upravila a uložila na podnos..potrela som ho marhuľovým džemom..

   
5. 5

   pripravila som si tvarohový krém: do misy som dala tvaroh, smotanu, cukor,šťavu z citrónu a všetko som dobre premiešala...v druhej miske som v 100 ml. vlažnej vody vymiešala želatínu za studena..do želatíny som po lyžici vmiešala tvarohový krém,,,krém som dala do chladničky stuhnúť..stuhnutý tvarohový krém som natrela na marhuľový džem..

   
6. 6

   lesné ovocie som dala do rajnice, do 200 ml. vody som pridala cukor a zlatý klas, rozmiešala a pridala som k ovociu a nechala na slabom plameni zhustnúť...uvarenú zmes som dala do chladničky dobre vychladiť..potom som ju rozložila na tvarohový krém..takto upravený koláč som dala dobre vychladiť, aby bol stuhnutý povrch a dobre stedený pred uložením šľahačky...

   
7. 7

   v mlieku som vyšľahala šľahačku v prášku, cukor a smetafix..dobre tuhý sneh som uložila na ovocný povrch...boky zákusku som upravila..pozn:prosím neposudzujte použitie rastlinnej šľahačky na zákusok ako chybu..rozhodla som sa takto preto, lebo som sa dočítala o tom, ako sa vyrábajú šľahačky, ktoré môžeme kúpiť v našich obchodoch..keďže je šahačka 33% vyrobená umelo a smotanu ani nevidela, je proste jedno, či použijem umelo vyrobenú šľahačku, alebo šľahačku v prášku..je to v podstate to isté..pokiaľ som mala farmára, ktorý mi dodával pravú domácu šľahačku, nebolo čo riešiť..zákusok bol exceletný a chutný..

   
8. 8

   zákusok som uložila na noc do chladničky..druhý deň som ho pokrájala na rezy a posypala čoko struhlinkami..prajem vám dobrú chuť..