Zemiakové lokše

Postup

1. 1

   V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, pretrieme a vymiesime s múkou a soľou. Na pomúčenej doske vytvarujeme šúľok a pokrájame ho na rovnaké kolieska, ktoré vyvaľkáme natenko do veľkosti dezertného taniera.
2. 2

   Pečieme nasucho na rozohriatej platni. Upečené lokše ukladáme na seba a mastíme po jednej strane rozohriatou (najlepšie husacou) masťou.
3. 3

   Lokše podávame ako prílohu k pečenej husacine, kačacine, ku sladkokyslým strukovinovým polievkam alebo samostatne.