Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Tradičná cesnaková focaccia s rozmarínom

Bezmäsité jedlá

Keď som šiel na dlhú prechádzku, tak som sa vždy stavil v nejakej malej pekárni, kde som si vzal focacciu....

prazdny

Pizza bez lepku

Hlavné jedlá

Tí ktorí sú odkázaní na bezlepkovú diétu mi dajú za pravdu. Pizzerií je veľa, ale...

prazdny

Cestoviny s lososom

Cestoviny

Talianska lososová rýchlovka od Vincenza... Losos, kapary a mascarpone.

prazdny

Gnocchi s hríbmi

Cestoviny

Milovníci voňavých hríbov v kombinácii s gnocchami si prídu na svoje. Toto rýchle a chutné jedlo...

prazdny

Rozmarínovo-cícerové cestoviny

Cestoviny

Priaznivcov talianskej kuchyne môže tento recept potešiť. Verzií na výborné originálne stredomorské cestoviny je veľmi veľa,...

prazdny

Kuracie kúsky s Tagliatelle a Sugo Di Pomodoro

Kuracie mäso

Alebo "Kuracie vykostené stehná s rezancami a rajčinovou omáčkou" :P

prazdny

Arrabbiata - omáčka

Cestoviny

Najednoduchšia a najrýchlejšia omáčka lahodná troška ostrá:)... ale na rýchlu večeru ako stvorena:)

prazdny

Farebné cestoviny so salámovou omáčkou

Cestoviny

Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a podusíme.

prazdny

Talianske cestoviny

Cestoviny

Je to jednoduché jedlo, ľahko stráviteľné a strašne dobré, pre mňa určite. recept bol už publikovaný, len...

prazdny

Penne s krevetami, sušenými paradajkami a medvedím cesnakom

Cestoviny

Variácia na taliansku kuchyňu, aj pre @rybarkuchar :-)

prazdny

Kváskové cestoviny - pappardelle

Cestoviny

Ten kto kváskuje, má často dilemu, čo so zvyšným kváskom. Tu je jeden z...

prazdny

Cestoviny plnené špenátom a syrom

Cestoviny

Cestoviny uvaríme nie veľmi do mäkka, aby sa nám pri plnení netrhali. Špenát rozmrazíme a...

prazdny

Chlieb so sušenými rajčinami a olivami

Bezmäsité jedlá

Minulý rok sa mi konečne podarilo nasušiť rajčiny. Naložila som ich spolu s bazalkou a cesnakom...

prazdny

Viedenský cestovinový šalát

Bravčové mäso

Cestoviny uvaríme v slanej vode, prepláchneme ich studenou vodou, necháme odkvapkať a vložíme do misy....

prazdny

Casarecce s prosciuttom a rukolou

Cestoviny

Obdobné recepty tu samozrejme sú... Tak pre inšpiráciu dávam aj môj....

prazdny

Cestoviny so syrovou omáčkou a špenátom

Cestoviny

Najprv si pripravíme cestoviny bežným spôsobom a necháme ich odkvapkať. Na panvici urestujeme najemno pokrájanú cibuľu,...

prazdny

Chrumkavý grécky losos s lahodným francúzskym dresingom

Hlavné jedlá

Neveríte, že niečo môže výborne chutiť a zároveň je to zdravé? Skúste tento recept :) Je...

prazdny

Mangové tiramisu

Dezerty

Každý snáď už dnes pozná talianského zdvíhača dobrej nálady - tiramisu. Klasický recept je s piškótami,...

prazdny

Bucatini s rajčinovou omáčkou a slaninkou

Cestoviny

Konečne som sa rozhodol, že sa podelím o svoje recepty. Tento recept je veľmi jednoduchý....

prazdny

Fit penne s brokolicou a parmezánom

Cestoviny

Podomácky vymyslený recept, ktorý sa môže podávať ako horúci tak aj studený. Zdravú majonézu máte...

prazdny

Pasta all'amatriciana

Cestoviny

Ďalší zo série receptov s guanciale (v zásade ich moc nie je, preto dávam aj tento...

prazdny

Citrónový koláč s limoncellom

Koláče

Tento taliansky koláč je poslednou bodkou za tohoročnými dovolenkovými potulkami. V Taliansku patrí k obľúbeným letným...

prazdny

Tuniak s rukolou a parmezánom

Bezmäsité jedlá

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

prazdny

Chilli gnocchi

Cestoviny

Gnocchi s opekanou paprikou a cuketou, ochutené originálnym korením Arrabiata a posypané čerstvou čili papričkou a...

prazdny

Paradajková polievka zo slnečnej Sicílie s kapiakrémom

Bezmäsité jedlá

Realizácia rcp zo 127. str. polievkovej „biblie“ Vás zaujala. Vaše komentáre boli priaznivé...

prazdny

Baklažán s bazalkovým pestom, mozzarellou a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Baklažán nakrájame na tenšie kolieska, nasolíme z obidvoch strán a necháme "vyplakať" asi tak 20 min....

prazdny

Sicílske canolli

Dezerty

Canolli-vyprážané cesto plnené ochutenou ricottou patrí medzi tradičné pokrmy so Sicílie.

prazdny

Špagety s omáčkou zo šampiňónov

Cestoviny

Špagety uvaríme v mierne osolenej vode a scedíme ich. Na malom množstve olivového oleja krátko orestujeme nadrobno...

prazdny

Cestoviny so špenátovým pestom

Cestoviny

Ráno som robila špenátové pesto a na obed sme mali cestoviny, takže som mala super...

prazdny

Chuťovka

Bezmäsité jedlá

Hodně sytá a rychlá chuťovka.

prazdny

Skvelá pizza

Večera

táto pizza je veľmi jednoduchá na prípravu a robím ju často lebo každému moc chutí

prazdny

Cestoviny quattro (duo) formaggi z dvoch druhov syra

Cestoviny

občas mávam také chvíľky, kedy úplne streštene nakupujem potraviny na niečo čo nevarievam často. hrozne...

prazdny

Zapekané gnocchi so špenátom

Bezmäsité jedlá

Jednoduché chutné prosto výborné!

prazdny

Zapekané rajčiny s cesnakom

Bezmäsité jedlá

Umyté rajčiny rozkrojíme na plocho. Plochy osolíme, okoreníme a naukladáme na ne najemno nakrájaný cesnak....

prazdny

Focaccia

Chlieb

Do misy nalejeme vlažnú vodu, pridáme sušené droždie, cukor a olivový olej. Všetko spolu...