Cannelloni s boloňskou zmesou a bešamelom

haninkar - fotkahaninkar, 14. apríla 2011

Těstoviny doma zbožňujeme a toto je jeden z mnoha způsobů,jak je připravujeme. Určitě budou chutnat i Vám!

4
porcie
60 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

1 balení
500-600 g
1 sklenice
500 ml
1 vrchovatá lžíce na zápražku
2 lžíce
špetka
špetka sušená
špetka
špetka
4 lžíce
špetka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji si zpěníme cibuli. Až zezlátne přidáme k ní mleté maso,které okořeníme solí,pepřem,podravkou a sušenou bazalkou a osmažíme. když se maso zatáhne přilijeme rajčatovou omáčku,sušenou bazalku a 2 lžíce parmazánu,krátce povaříme a odstavíme z plotny.

  2. 2

    V kastrůlku si z másla a mouky uděláme jíšku,zalijeme ji mlékem. Přidáme sůl,pepř,muškátový oříšek,2 lžíce parmazánu a povaříme do zhoustnutí. Připravíme si zapékací mísu vymazanou máslem a na dno nalijeme takto připravený bešamel.

  3. 3

    Syrové cannelloni naplníme směsí z mletého masa a poskládáme je do zapékací mísy na bešamel,můžeme i ve dvou vrstvách. Celé zalijeme bešamelem a dáme péct při 180 stupních asi na 45 min. Hotové můžeme dozdobit čerstvými rajčátky a bazalkou.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Agora pokud neseženeš cannelloni,dá se to výborně udělat i s lasagnemi a na vrch dej ještě krájenou mozzarelu,já to tak právě udělala,protože jsem si v Lidlu koupila jen jedno balení a nemůžu je též jinde sehnat,možná se podívat i do Tesca :D a fotku určitě brzo dodám!

Pridaj komentár k receptu: