Pizza bez lepku

Pizza bez lepku videorecept

Name: Pizza bez lepku (videorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka MIX B Schär, 300 g; droždie čerstvé, 10 g; olej, 1 - 2 lyžice; voda, 300 ml; soľ; kečup; bazalka; oregano; cesnak, 1 strúčik; Hera; obloha na pizzu podľa fantázie...

celiatikadieta, 9. augusta 2017

Tí ktorí sú odkázaní na bezlepkovú diétu mi dajú za pravdu. Pizzerií je veľa, ale len niekde vedia pripraviť naozaj chutnú, bezlepkovú pizzu. Zobraziť celý popisTí ktorí sú odkázaní na bezlepkovú diétu mi dajú za pravdu. Pizzerií je veľa, ale len niekde vedia pripraviť naozaj chutnú, bezlepkovú pizzu. Pritom nie je to nič zložité, ale suroviny, či cesto, sa chová trošku inak. Skúste si ju pripraviť sami, doma. Výsledkom je pizza, ktorá chutí aj lepkáčom. Na to pamätajte... :-) Pripravíme si preto celý plech....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pizza #domacapizza #pizzabezlepku #bezlepkovyrecept

4
porcie

40 minút
príprava

25 minút
na 210 °C

Foto: celiatikadieta

Suroviny

300 g	múka MIX B Schär
10 g	droždie čerstvé
1 - 2 lyžice	olej
300 ml	voda
	soľ
	kečup
	bazalka
	oregano
1 strúčik	cesnak
	Hera
	obloha na pizzu podľa fantázie...

Postup

1
Z múky droždia, oleja, a vody si pripravíme cesto, soľ pridávame podľa chuti. Dáme vykysnúť na cca 30 minút.

2
Kým cesto kysne, pripravíme si koreninovú zmes - pretlak, cesnak, bazalka, oregano.

3
Herou vymažeme plech - osvedčila sa najlepšie a uložíme vykysnuté cesto. Chová sa inak ako klasika, takže naolejovanými rukami ho jednoducho roztlačíme. Na vrch dáme koreninovú zmes.

4
Na surovú pizzu dáme prílohu, na tej našej je syr, šampiňóny, šunka, paradajky, paprika, kukurica a zasa syr... Dáme do vyhriatej rúry na 210 stupňov.

5
Po 25 minutách môžeme porcova , dobrú chuť.

Tiež bez lepku:

Hrnčekový pohánkovo-mandľový chlebík s hruškami bez lepku

Grilovaný morský vlk s pečenou špagetovou tekvicou a s tymianovým osúchom bez lepku

Tekvicovo-jablkový koláč bez lepku s mandľovou posýpkou

Makovo-slivkové misky s domácim lístkovým cestom bez lepku

Diskusia k receptu

Pridaj koment

popoluska340

popoluska340 9. augusta 2017 o 22:37

Waau som bezlepkarka,sice snazim sa bezsacharidovo stravovat,ale pizzu upeciem.manzel sa potesi,a ja vyskusam,uz som skoro 7 rokov pizzu nejedla.Ukladam do kucharky na vyskusanie.

@zareaguj

Pekný komentár

jozka2

jozka2 14. augusta 2017 o 09:12

Vdaka pizzerii Marlbo na Luniku 2 v Kosiciach si bezlepkovu pizzu davam casto,pecu ju vynikajucu na rozne sposoby,ale tu tvoju vyskusam urcite,len namiesto kecupu urobim zriedenu vodou par.pastu s pridanim octu,oregana a bazalky a natretim na tenko na cesto.Skus budes prekvapeny.Toto mi vysvetlili v pizzerii v NJ ked som zhodou nahod prisla do pizzerie a s uzasom videla ako par.stavu riedia vodou a pridavaju ocot,na moju otazku preco to tak robia mi pani vysvetlila,ze na potretie pizze sa tento zaklad robi.

@zareaguj

Pekný komentár

celiatikadieta

celiatikadieta 15. augusta 2017 o 16:36

kečup je len bleskova nahrada , mali by to byt dokonca dve rozmixovane obvarene paradajky ano aj s trochou octu, koreniny su vlastne totožne.. Inak na luniku 2 som bol tak do mojich 15 rokov , to este aj skola stala a nerozpadala sa... pizerka tam vtedy este nebola :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Zobraziť všetky komentáre

Prihlás sa a pridaj komentár