Cestoviny s hubami

Gnocchi s hríbmi videorecept

Name: Gnocchi s hríbmi (videorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: gnocchi, 500 g; olej olivový, 1 PL; maslo, 50 g; hríby, 400 g; cibuľa, 150 g; cesnak, 1 strúčik; vňať petržlenová, 2 PL; syr pecorino, 50 g; soľ; korenie čierne mleté

TV Varecha, 17. novembra 2019

Milovníci voňavých hríbov v kombinácii s gnocchami si prídu na svoje. Toto rýchle a chutné jedlo vám po náročnom dni príde určite vhod.
Zdroj: Inšpirované receptom šéfkuchára Zoltána Baka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#gnocchi #talianskegnocchi #talianskezemiakovégnocchi #huby #hríby #pecorino #cestoviny #cestovinyshubami #vegetariánske

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g	gnocchi
1 PL	olej olivový
50 g	maslo
400 g	hríby
150 g	cibuľa
1 strúčik	cesnak
2 PL	vňať petržlenová
50 g	syr pecorino
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Gnocchi uvaríme v osolenej vriacej vode približne 3 minúty (alebo podľa návodu na obale). Scedíme.
2
Na panvici rozohrejeme olej s maslom. Pridáme pokrájané hríby, nasekanú cibuľu a orestujeme. Zmes osolíme, okoreníme, ochutíme prelisovaným cesnakom a podusíme.
3
K hotovej hubovej zmesi primiešame gnocchi a spolu prehrejeme. Na záver pridáme posekanú petržlenovú vňať a postrúhaný syr pecorino.