Florenský koláč fotorecept

Postup

1. 1

   predhrejeme si ruru na 220 stupnov. zatial omyjeme mlady spenat, nechame ho odkvapkat. pridame to do rozohriateho hrnca alebo panvice trochu oleivoveho oleja,

   
2. 2

   spenat odstavime, nechame vychladnut a vychladnuty este vyzmykame, aby sme ho zbavili prebytocnej vody.
3. 3

   spenat, ricottu, muskatovy orech, sol a korenie zmiesane dohromady

   
4. 4

   do rury vlozime zapiect listkove cesto, ktore popichame vidlickou

   
5. 5

   ked sa cesto po 15min upecie dohneda, na vrch rozotrieme spenatovo-ricottovu zmes.

   
6. 6

   v zmesi sa pokusime vytvorit priehlbinky, do ktory rozbijeme styri vajcia

   
7. 7

   pecieme dalsich 10-15min alebo pokial bielok nestuhne.

   
8. 8

   po upeceni rozkrajame na styri kusy a podavame