Tyrolská cibuľačka

Postup

1. 1

   Príprava je veľmi jednoduchá :-) Cibuľu si očistíme a nakrájame na mesiačiky.

   
2. 2

   na panvicu si nalejeme trochu olivového oleja a pridáme do rozohriateho cibuľu, keď začne trochu sklovatieť pridáme nakrájanú slaninku.

   
3. 3

   medzitým si spravíme bešamel z oleja a PL hl. múky zalejeme ho vývarom a pridáme cibuľku, prilejeme mlieko a ligurček, osolíme okoreníme a povaríme cca 10min

   
4. 4

   starší chlieb namrvíme a opečieme na panvici. Polievku pred podávaním posypeme omrvinkami, nakrájanou pažítkou a parmezánom.