Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Stužený tuk a mliečnu čokoládu rozohrejeme v hrnci a stále miešame, pridáme granko a opäť premiešame....

Hubová vianočná polievka

Polievky

Huby opláchneme, zalejeme vodou, pridáme cibuľu, osolíme a dáme variť. Varíme domäkka...

Plnené gaštanové rezy

Žĺtky, 2/3 práškového cukru a vanilkový cukor vymiešame do peny, pridáme pretlačené gaštany a zamiešame....

Zemiaková knedľa s mäsom

Do misky nastrúhame zemiaky, pridáme na kocky nakrájané rožky, vajcia, múku, strúhanku, ...

Bojnický závin

Super pochúťka nielen pre deti.

Kuracie prsia s tvarúžkami, paštétou a cesnakom

Tento recept můžeme dělat i z krůtích prsou. Já měla jen kuřecí, ale i tak...

Novotného marhule v rožkoch

Dezerty

Je dobré, ak sa vám pri pozeraní rôznych tv cooking šouiek nelení a zapíšete si, ...

Luhačovický skřivan

Hovädzie mäso

Pokud nechcete dělat z mletého vždy jen sekanou, vyzkoušejte tuto variantu. ...

Bravčová pečeň s fazuľou a šampiónmi.

Chcel som restovanú bravčovú pečeň a s chladničky som musel spracovať pór a šampiňóny, tak som...

Zemiakové pagáče

Do preosiatej múky dáme vajíčko, soľ a kvások pripravený z mlieka a droždia. Vypracujeme vláčne...

Rumové mesiačiky

Maslo vymiešame s cukrom, pridáme žĺtky, kakao, vanilkový cukor, nakoniec zľahka vmiešame múku...

Nepečená pomarančová torta

Torty

Kandizovanú pomarančovú kôru umyjeme a nadrobno nakrájame. Hrozienka spolu s kôrou zalejeme rumom a necháme niekoľko hodín...

Tvarohové knedlíky so zmrzlinou

Málokdy teď vařím takové dobrůtky, ale recept mne zaujal pro svou jednoduchost a moje vnučky si...

Perlička v jemnej voňavej vínovo-smotanovej omáčke s hubami

Opäť som varila polievku z perličky a moji chlapi ma poprosili, aby som jej úžasne mäsko...

Bravčové zabíjačkové pečené s vínom

Mäso zomelieme, pridáme soľ, korenie, rozotrený cesnak, biele víno a dobre premiešame...

Mocca krém

Dezerty

V hrnci privedieme smotanu takmer k bodu varu a stiahneme zo sporáka. Rozmiešame v nej rozdrobenú čokoládu,...

Oškvarkové rožky

Tento recept mám od jednej mojej známej a občas ho robievam.

Pestrý ovocný šalát s červenou cibuľou

V Barcelone na svadbe Kristíny, dcéry španielského kráľa Júana Carlosa I. , sa podával pomarančový...

Bravčové rezy s hríbovou kašou zapekané s údeným syrom /fotorecept/

Oprášila som svoje staršie obľúbené recepty a jeden z nich som vybrala. Je to síce kalorická...

Sladké pudingové potešenie

Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme kypriaci prášok, postupne žĺtky a všetko dobre vymiešame. Cesto...

Tradičná štedrovečerná ryba v netradičnom šate

Keď chceme dodržať tradíciu, ale žiada sa nám zmena.....

Kalerábovo– papriková čalamáda

Zeleninu očistíme, postrúhame a zalejeme nálevom.

Pečený pstruh „Jugo“

Jednoduchý recept so základnými „vychytávkami “, inšpirovaný mediteránnou kuchyňou a neschopnosťou kuchárov v reštauračných zariadeniach...

Cukinová nátierka

Nátierky

Cukinu a vôbec zeleninu milujem pre jej chuťové vlastnosti a rýchlu prípravu. Tento recept mám od...

Zubáč Valentín

Naša vychutnávka na Valentína. Mal som malo zubáča, boli to len také pláty, štyri...

Kurací plnený rezeň

Kuracie mäso

Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo....

Paradajková ryža

Prepláchnutú ryžu opražíme na polovici oleja, zalejeme vodou, osolíme, pridáme cibuľu s klinčekmi a...

Sójove tofu špagety

Sójové rezance zalejeme horúcim bujónom a necháme napučať. Medzitým si nakrájame tofu na malé kocky a...

Tvarohový koláč

Do tortovej formy dáme podrvené sušienky zmiešané s maslom a pečieme pri teplote 160C 10 minút.

Rezeň na pekáči

Hovädzie mäso

Tento recept mám už 30 rokov a dala mi ho moja krsná mama v Hlohovci. Nepripravujem ho...

Srnčie stehno v mandľovom obale

Vykostené, odblanené, umyté a osušené srnčie stehno prešpikujeme tenkými prúžkami nakrájanej slaniny, ktorú vopred obalíme...

Kapustové pagáčiky

Očistenú kapustu nadrobno ostrúhame, pridáme soľ, mleté čierne korenie, múku a vypracujeme cesto...

Špenátová žemľovka