Tvarohové knedlíky so zmrzlinou

remcula - fotkaremcula, 4. augusta 2012
Tvarohové knedlíky so zmrzlinou
Foto: remcula

Málokdy teď vařím takové dobrůtky, ale recept mne zaujal pro svou jednoduchost a moje vnučky si moc pochutnaly:-) .....@Remcula

2 porce
porcie
15-20 min minút
príprava

Suroviny

250g-ne vanička!!
10 lžic
1 kus
špetka
zhruba 10 kusů
Na zmrzlinu:
2 ks
1 kus
1 lžíce-jinak podle chuti
cca 200g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nejdříve si den předem připravíme zmrzlinu: vyšleháme dohusta 2 šlehačky, přidáme cukr a vmícháme do směsi borůvky. Hmotu naložíme do vhodné nádoby a dáme mrazit do druhého dne. Borůvky jsou lepší mražené, zůstanou ve zmrzlině vcelku..

  2. 2

    Z tvarohu, vajíčka, krupice a špetky soli vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na zruba 10 kousků, do kterých zabalíme jahody.

    Tvarohové knedlíky so zmrzlinou - obrázok 2
  3. 3

    Knedlíky by měly být o malinko větší, než pinpongový míček.

    Tvarohové knedlíky so zmrzlinou - obrázok 3
  4. 4

    Knedlíky vložíme do vroucí vody a jakmile všechny vyplavou, jsou hotové. Pokud nám zbydou jahody, můžeme je pomixovat s trochou cukru a přelít knedlíky. Na talíř ke knedlíkům naložíme kupu zmrzliny, kterou je lépe vyndat z mrazáku zhruba hodinu předem.

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
Tak to je to tvarohové těsto, ze kterého dělala knedlíky moje maminka a já je dělám taky. Většinou neplněné, ale něčím přelité! Musí to být opravdu vynikající! Zdravím z Karviné.

Pridaj komentár k receptu: