Špenátová žemľovka

Name: Špenátová žemľovka
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: špenátový pretlak, 250 g; cibuľka malá, 1 ks; cesnak, 1-2 strúčiky; hladká múka, 1 lyžička; soľ; čierne korenie, špetkaole; olej; bageta alebo sendvič; mlieko podľa potreby; vajcia, 2 ks; maslo na vymazanie pekáča

bozulka, 5. februára 2010

Foto: bozulka

Toto jedlo robievam keď mám chuť na jednoduchšie jedlo.Alebo keď mi ostane sendvič ako teraz.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g	špenátový pretlak
1 ks	cibuľka malá
1-2 strúčiky	cesnak
1 lyžička	hladká múka
	soľ
špetkaole	čierne korenie
	olej
	bageta alebo sendvič
	mlieko podľa potreby
2 ks	vajcia
	maslo na vymazanie pekáča

Postup

1
Urobíme si špenát klasickým spôsobom.Bagetu alebo sendvič pokrájame na plátky,pokropíme mliekom/trochu si necháme na rozmiešanie vajec/Vymažeme pekáč maslom uložíme plátky na dno,na to rozotrieme hotový špenát,dáme drukú vrstvu bagety,polejeme vajcami rozmiešanými v mlieku.Môžeme posypať strúhaným syrom a navrch múžeme dať ešte 2-3 plátky masla a dáme piecť do ružova.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

monzet

monzet 6. februára 2010 o 11:09

Tak toto dnes bude na obed .Mňam:-))

@zareaguj

Pekný komentár

visnovka

visnovka 6. februára 2010 o 11:45

aky klasicky spenat ???

@zareaguj

Pekný komentár

bozulka

bozulka 6. februára 2010 o 14:00

visnovka- ingrediencie na špenát som uviedla v recepte tak ako ho robievam ja.Nie všetci varia špenát,ktorý by som ja bola schopná zjesť,aby to bolo chutné tak som napísala čo tam dávam.
Ten klasický spôsob podľa mňa-na oleji spením malú cibuľu,pridám lyžičku hl.múky/ nie viac aby z toho nebola múková kaša/ pridám špenátový pretlak trošičku povolený/mrazený/maličko podlejem,ja podlievam mliekom.Varím za stáleho miešania až sa špenát rozpustí.Potom osolím-stačí vegeta,okorením čiernym korením,pridám roztlačený cesnak a nechám ešte asi 5 minút povariť.
Tak robievam špenát ja .Niekedy som dávala aj vajíčka,ale už to nerobím ,pridávam iba trochu mlieka.Ostatné už treba ako pišem v recepte.Tú vegetu používam často miesto soli,ale keď sa dá tak používam solčanku.

@zareaguj

Pekný komentár