Muffiny s čokoládou a anízom

Name: Muffiny s čokoládou a anízom
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; roztlčené klinčeky, 1 lyžička; aníz , 1 kopc.lyžička; prášok do pečiva, 2 a 1/2 lyžičky; sóda bikarbóna, 1/2 lyžičky; vajce, 1; cukor kryštál, 130 g; olej, 8 lyžíc; jogurt biely, 250 ml; káva studená, 8 lyžíc; čokoláda, 12 dielikov; pap. košíčky, 12

58vlasta, 25. novembra 2009

Tento recept som raz našla a vyskúšala. Aníz a drvené klinčeky muffinkám pridávajú fantastickú chuť a ako voňajú...Iné už nemusím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

20 -25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
1 lyžička	roztlčené klinčeky
1 kopc.lyžička	aníz
2 a 1/2 lyžičky	prášok do pečiva
1/2 lyžičky	sóda bikarbóna
1	vajce
130 g	cukor kryštál
8 lyžíc	olej
250 ml	jogurt biely
8 lyžíc	káva studená
12 dielikov	čokoláda
12	pap. košíčky

Postup

1
Ja postupne dám všetky ingrediencie/okrem čokolády/ do šľahača a nechám vymiešať nejaké 2 minútky. Košíčky dáme do muffinovej formy a naplníme do polovice cestom, dáme dielik čokolády a doplníme do 3/4 košíčka cestom. Klinčeky dám do servítky a podrvím klepáčom na mäso.
2
Pečieme vo vyhriatej rúre 20 -25 minút. Po vybratí z rúry ich necháme na plechu asi 5 minút a posypeme práškovým cukrom.