Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Bez tejto klasiky si už nevieme veľkonočný stôl ani predstaviť. Na raňajky ako stvorený.

Jednoduchý zemiakový prívarok

jednoduchá klasika...

Domáce rezance

Cestoviny

Domáce sú domáce... kto ich skúsi, tak už kúpené v obchode nebude chcieť :( ......

Stratené kura - zvlášť pečená plnka

Večera

Túto plnku som podávala ku grilovanému kuraťu. Deťom sa rátali tieto malé slané koláčiky - ako...

Slaná torta - pivo ( fotorecept )

Slaná torta pre syna na 18-te narodeniny. Robila som ju podľa receptu uverejneného na mimibazar. cz....

Nepečená tvarohová torta

Torty

Úžasná tvarohová torta so želatínou a ovocím. Vhodná na každú príležitosť.

Kyslá šošovicová polievka

Polievky

Stará dobrá klasika nikdy nesklame, dnes som varila kyslú šošovicovú polievku. Pridala som do nej...

Polievka ŠAJTLAVA

Polievky

Táto polievočka z hlávkovej kapusty sa varieva tradične u nás na Liptove, keď sa tlačí kapusta....

Bravčový steak so smotanovou omáčkou so zeleným korením

Dlho som zbierala odvahu na túto delikatesu, kým som sa odhodlala. Ked som ju robila,...

Talianske cestoviny s mletým mäskom

Dostala som pravé talianske cestoviny, tak som sa rozhodla pre rýchly obed ... Ešte som cestoviny...

Jeleň s brusnicovou omáčkou a opekanými zemiakmi

Večera

Tento recept je vlastne improvizáciou. Vznikol len z potreby nejak zaujímavejšie upraviť stehno z jeleňa :)...

Česká sviečková

Hovädzie mäso

Nedávno som mala možnosť prvýkrát ochutnať sviečkovú v jednej českej reštaurácii. Veľmi ma nadchol, a...

Bryndzová nátierka

Dnes na olovrant bola bryndzová pomazánka.

Vyprážaná bravčová pečeň

Hlavné jedlá

Tento recept zrejme každý dobre pozná. Je to rýchle, chutné jedlo, ktoré môže byť...

Jarná cuketová omáčka s čerstvým kôprom

Túto omáčku máme veľmi radi, najmä takto na jar. Mladú cuketu aj so šupkou nastrúham,...

Dvojfarebná bábovka

Žltky vymiešame do penista s práškovým a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame olej, vodu a múku...

Kapustová polievka

Sem-tam aj bez mäsa

Falošný guláš – zemiaková polievka

Je rýchla a lacná .......

Bazový sirup

Nápoje

Príjemné osvieženie počas horúcich dní, najlepšie s kockami ľadu:-)

Zapekaný karfiol so šunkou a syrom

Karfiol možno variť, dusiť, zapekať či opekať s vajcami ako mozoček, smažiť, podávať...

Výborné rizoto

Na dnešný deň, obed, no môže byť aj večera aj pre náročných.

Babkine cesnakové slimáky

Slané chuťovky

Vynikajúce pečivo s vôňou cesnaku, ktoré viete rýchlo pripraviť a určite poteší celú rodinu...

Opitý Izidor

Dezerty

Opitý Izidor patrí na našich stoloch ku klasike. Určite ste sa stretli s rôznymi variáciami tohto...

Bôčiková paštét(k)a

túto paštéku som ako dieťa mala najradšej, robievali sme aj pečeňovú, ale tá mi veľmi...

Luxusné jablkové rezy

Tento koláčik vždy zmizne rýchlosťou blesku. Kedysi ho robievali v mojej obľúbenej reštaurácii a toto bol...

Opitý Izidor

Vyborny kolac :)

Kuracie prsia na prírodno s dubákovou omáčkou a zemiakovým pyré s rukolou

Kuracie mäso

Tento recept je viac menej môj pokus inšpirovaný jednou reštauráciou v Ravene. Robím ho pravidelne pri...

Šunka-fleky

Šunka-fleky tak, ako ich robila moja mama, namiesto...

Bryndzová polievka

Túto skvelú a jednoduchú polievku varím už niekoľko rokov. Je veľmi chutná, ľahká - jarná...

Venčeky z odpalovaného cesta

Dezerty

Tento recept pochádza od mojej maminy a ja ho robievam pri každej príležitosti napr. meniny narodeniny krst...

Rezne naopak

Vždy som tento recept robievala z hovädzieho mäska. No keď sa tie krávky ošalili, bála som...

Zemiakový paprikáš

Jedlo, ktoré hádam všetci poznáme. Mne pripomína detstvo a starkú, ktorá ma ho dávno-dávno naučila pripraviť. A...

Kuracia bleskovka

Kuracie mäso

Tento recept dávam ako inšpiráciu, keď vám dôjde fantázia, čo uvariť. Tieto rezne sú...

Krémová pórovo-zemiaková polievka

Syrová roláda (fotopostup)

najlepšia na svete... ale každý máme tú svoju obľúbenú variantu, toto je tá naša...

Čajové, sladučké pečivo