Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Bola som ešte dieťa, keď som ostatnýkrát zažila varenie lekváru v kotli na dvore. Keďže...

Šúľance (ovocné guľky) z varenej krupice

Z mlieka, krupice a štipky soli si uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Do...

Srnčí chrbát

spomienka na detstvo

Striaska z Čirča

Hlavné jedlá

Už sú tu podobné recepty, ale trochu sa líšia....

Krehká ríbezľová štrúdla

Skutočná lahôdka.

Krupicový zemiakový šterc

Dnes som listovala v zošite mojej dobrej mamičky, do ktorého si zapisovala staré dobré osvedčené recepty...

Plnené zemiaky

Prílohy

Zemiaky na bačovský spôsob.

Roládky nepečené od babky

... stráááášne starý recept... dala mi ho 80 ročná babka /jej roládky vždy boli iné /a ta...

Sekaná

Bravčové mäso

Na staré kolena už len spomíname na detstvo a spomenul som si na to, ako ma mama poslala prvýkrát k mäsiarovi kúpiť sekanú....

Domáci vermút

Nápoje

... už je vo fľaši a čaká na Vianoce.

Obrátený jablkový zákusok s karamelovou šľahačkou

Jablká dozrievajú a tak vám ponúkam obľúbený obrátený zákusok, ale trocha inak. Výborné pohostenie na...

Inovecká krkovička

Bravčové mäso

Je to na spôsob diviny. Kedže nebola lesná divina, tak som požil divinu z chlieva....

Pohánka so zeleninou a kuracím mäsom v majoráne

Hlavné jedlá

Jak už asi víte, snažím se, jak můžu jíst zdravěji. A tak vymýšlím a...

Pagáčiky à la bryndzové halušky zo zemiakovo-smotanového cesta

Slané chuťovky

Slovenská klasika tak trošku inak :) Jednoducho mi v hlave vznikol taký nápad... a tentokrát to celkom...

Kuracia sviečková s patizónovou omáčkou a karlovarským knedlíkom

Kuracie mäso

Klasická sviečková z hovädzieho mäsa je populárne jedlo, ktoré sa podáva so zeleninovou smotanovou omáčkou a...

Kuracie ragú

Kuracie mäso

Dnes som varila dve jedlá z jedného základu... Toto je to druhé jedlo :-)

Hubové ragú s haluškami

Cestoviny

Huby pred varením dôkladne umyjeme. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na roztopenom masle, najlepšie v...

Šalát z krabých tyčiniek

Šaláty

Pripravíme si potrebné ingrediencie.

Omáčka z klouzků (masliakov)

Hodně starý výstřižek z nějakého soc. časopisu. Vařím "klouzandu" leta letoucí. Když je dost...

Oškvarkové pagáče

Tieto pagáče som upiekla do práce, kde sme mali menšiu oslavu. Doslova sa po nich...

Maškrta z jabĺk

Ak máte veľa jabĺk zo záhrady a už sa vám nechce piect štrúdla, alebo jablkové koláče,...

Kysnutý kokosový závin

recept mám veľa rokov od brata, moje deti ho volali - SOVIE OČI -závin je plnený...

Držková polievka

Večera

Tradičný recept na tradičné jedlo, ktoré buď milujete alebo nenávidíte. Ako chutí vám?

Bezlepkové medové rezy

Tento vynikajúci koláčik som ochutnala u kamošky a vypýtala som si recept a upravila na bezlepkovú verziu....

Šmaľcovníky

Šmalec - čiže domáca bravčová masť. Ďalší recept z babičkinej kuchyne. Ako je už mnohým...

Dedkove palacinky

Dedko je ešte len pol roka na dôchodku a už sa mení na ženu, ako on...

Rybie filé na slanine a cibuli

Hlavné jedlá

Přemýšlela jsem, jak jinak udělat filé, než klasicky obalit v trojobalu a tak jsem...

Karamelovo- punčové rezy

Není punčák, ako punčák. Tento je punčák s krémom. Není moc sladký a nám doma veľmi chutí....

Domáce parené buchty plnené marhuľami

Prišiel syn na týždeň a prvé, čo chcel bolo niečo sladké, že poďme kúpiť parené buchty...

Biskupský chlebíček

úžastný makký a pri tom chrumkavý:)..... vrelo odporúčam:)

Sójové rezne

Sója obsahuje najviac bielkovín zo všetkých plodín, sú ľahko stráviteľné a vstrebávané.

Tvarohovo-broskyňový rez

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, moja šálka má 2dl, aby ste sa zorientovali v množstvách, keďže ich...

Mrkvová štava

Nápoje

Mne to veľmi chutí a nie je cítiť že to je z mrkvy

Kltkov nakladaný syr

Nastal čas krátkych dní a dlhých večerov a ľudia sa zhromažďujú a rozprávajú. A popri tom...

Zemiakový šalát obyčajný

Na vianočný stôl k rybe nemusíme podávať šalát majonézový, ale aj takýto obyčajný zemiakový. Vyprážaný kapor žalúdok...

Úliky