Grilovaný kozí syr s grilovanou zeleninou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si zeleninu, cuketu pokrájame na koliečka, papriku na 1/4-ky, očistíme cibuľu, tiež naplátkujeme.

   
2. 2

   Kozí syr prekrojíme na polovicu, ja som mala hrudky. Na 1 porciu počítame jednu hrudku, čiže dve polky syra. Posypeme gril-korením. NESOLÍME, je dosť slaný sám o sebe !! V Kauflande dostať aj vážený kozí syr.

   
3. 3

   Na steakovú panev dáme zohriať olej a začíname grilovať zeleninu. Mierne osolíme až po ugrilovaní, aby nepúšťala vodu. Zeleninu môžeme použiť od výmyslu sveta, čo nám chutí, napr. aj baby-karotku, na ktorú som zabudla. Nakoniec ugrilujeme kozí syr po 30 sekund z každej strany, POZOR je rýchlo hotový, aby vám nezhorel !! Ak chceme mať jedlo diétnejšie, zeleninu ukladáme na servítku, kde sa zbaví prebytočného oleja.

   
4. 4

   No a môžeme servírovať syr, ktorý doplníme grilovanou zeleninou, pridáme lístky čerstvej bazalky a ozdobíme cibuľkou a vetvičkou bazalky. Dobrú chuť!