Jemnučké tvarohové muffiny

Name: Jemnučké tvarohové muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 1,5 hrnčeka; cukor, 0,5 hrnčeka; maslo, 110 g; vajcia, 2 ks; prášok do pečiva kypriaci, 0,5 bal.; tvaroh jemný hrudkovitý, 150 g; smotana kyslá, 250 ml; cukor vanilkový, 1 bal.

ivka152, 22. novembra 2014

Foto: ivka152

Muffiny máme radi v akejkoľvek forme,nasladko aj naslano.Skúšala som už naozaj veľa receptov,ale tieto nám zatiaľ chutili úplne najviac :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 hrnčeka	múka polohrubá
0,5 hrnčeka	cukor
110 g	maslo
2 ks	vajcia
0,5 bal.	prášok do pečiva kypriaci
150 g	tvaroh jemný hrudkovitý
250 ml	smotana kyslá
1 bal.	cukor vanilkový

Postup

1
Cukor,vajcia a zmäknuté alebo vychladnuté roztopené maslo vyšľaháme,pridáme tvaroh,smotanu,vanilkový cukor a nakoniec múku s PDP.
2
Košíčky na muffiny naplníme do 3/4 a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180° cca 30 minút.Ja mám veľké papierové košíčky s priemerom 7cm a z tejto dávky mi vyšlo 16ks.
3
Skvelé sú aj plnené,napr.čokoládou,nutellou alebo ovocím :-) nabudúce chcem skúsiť plniť slivkovým lekvárom a do cesta pridám trocha nastrúhanej citrónovej kôry ...Vrch som zdobila čokoládovou polevou pomocou mikroténového sáčku a dozdobila som ich cukrovým posypom.
4
Tieto muffinky sú naozaj jemnučké,mäkučké a veľmi chutné ;-)