Hovädzia nožina s dubákmi v pomalom hrnci fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso pokrájame asi na 1cm plátky. Opečieme na masti z každej strany asi po dve minúty. Odložíme bokom.

   
2. 2

   Na výpeku podusíme pokrájanú cibuľu do bledo hneda.

   
3. 3

   Na cibuľu pridáme pokrájané dubáky, rascu a korenie. Podusíme asi päť minút. Preložíme do pomalého hrnca. Ja mám multifunkčný, tak som to robil hneď v ňom.

   
4. 4

   Na to pridáme vopred opečené mäso a nastrúhaný cesnak.

   
5. 5

   Zalejeme vývarom tak, aby mäso trochu vyčnievalo. Hrniec zapneme na Low a na štyri hodiny. Nesolíme. Osolíme asi 10 minút pred koncom varenia.

   
6. 6

   Po tomto čase je mäso mäkké a máme hotovo. Nejakú prílohu k tomu a môžete dávať na tanier.

   
7. 7

   U nás bola cestovina k tomu. Tie dubáky s hovädzím dodali jedlu vynikajúcu chuť.