Osie hniezdo s trojakou plnkou fotorecept

babav - fotkababav, 29. septembra 2010
Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept)
Foto: babav

Vyborny kolac ,ktory sa chutovo vyrovna zakuskom!

8-10
porcií
20/90kysnut minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
20 dkg
20 dkg
1 bal. - pouzila som susene
3 PL
1 ks
250 ml vlažné
75 g
1
1 cl
z 1/2 ks
Plnky:
podla potreby na vymastenie formy
 na posypanie formy
 na posypanie kolaca




Postup

  1. 1

    Vo vlaznom mlieku rozmiesame drozdie a lyzicu cukru,nechame vykysnut;Do misy dame zvysne surovinya zamiesime vlacne cesto.Nechame ho na teplom mieste vykysnut , aspon 1hodinu.Pripravime si plnky.Okruhlu formu vymastime maslom a posypeme mukou.

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    1/4 cesta rozvalkame na kruh a ulozime do formy.Cesto potrieme lekvarom,pouzila som cernicovy(vyborne sa hodi slivkovy).

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dno formy:

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zvysne cesto rozdelime na 5 rovnakych casti a vygulame ich na tenko.

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    2 platy natrieme makovou ,2 orechovou a 1 tvarohovou plnkou;

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plnku zabalime , postupne stacame a ukladame na lekvarove dno formy.Makovy plat stocime a dame do stredu formy.Postupne prilepujeme orechovy,tvarohovy,makovy a orechovy plat.

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nechame este 20 minut kysnut na teplom mieste.Vykysnute hniezdo pomastime maslom a pecieme pri teplote 180 stupnov C , 30 minut.

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upecene ,vytiahneme z formy a pomastime maslom.

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Cez sitko ho posypeme praskovym cukrom.

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Krajame na porcie .

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Servujeme !

    Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

samanka
@babav tak toto musí byť pochúťka. Všetky mňamkové plnky v jednom. Pripomína štedrák....V nedeľu určite upečiem...
jerica
@babav ešte chvíľu budem na vareche , neodolám tomuto tvojmu osiemu hniezdu , pampúšiky som si vytlačila , teraz ide OSIE HNIEZDO
v tej forme to nemá chybu . Mňamka , kysnuté koláče veľmi rada robím ešte radšej ponúkam , ja robím vrkoč čo mám v receptoch , ale tento sa mi páči v tejto verzii , možno dnes bude na plechu !! :-))
tothka
Vyzerá výborne a určite aj tak chutí. Už sa mi zbiehajú slinky. Pri najbližšej
príležitosti upečiem. Tento týždeň pečiem krstnej dcére na svadbu tortu a broskyne, takže budem ešte chvíľu slintať, ale ukladám si.
alexdidi
@babav , keď zavriem oči tak cítim tú vôňu z upečených kysnutých koláčov až tu, a tá chuť, to musí byť úžasné, tri v jednom....určite upečiem...
zitar
Úžasné, uložila som si a určite upečiem.
babidka
idem na nejaky cas do Prahy k novonarodenej vnucke a tak zatovi , co nadovsetko miluje sladke -budem asi stale vypekat . Tomuto kolacu neodola urcite :-)
anina43
ďakujem za tento super recept, aj nam sa zbiehaju slinky pri predstave tejto pochuťky. pozdravujem autorku aj všetky varechačky, ktore zverejňuju baječné recepty
sovka62
Na Vianoce robievam štedrák s tými štyrmi plnkami, ale to len skladám striedavo plát cesta a plnku, končím tvarohovou a na vrch robím mriežku z cesta. Tento tvoj postup sa mi veľmi páči.
mariena1
Super,tiež robim štedrak a toto je niečo podobne,odkladam si receptik.
zasterka
Presne aj mne to pripomína štedrák a ten mám teda obzvlášť rada, takže ukladám... vyzerá to úžasne :-))) už sa len zahryznúť...
janger
Mnam, mnam,mnam, vyzera strasne dobre! Stedrak na iny sposob!
babav
Dakujem vam vsetkym za mile komenty!Ja som stedrak nepoznala ,
zrejme sa u nas na vianoce nepiekol,mavali sme ine pecivo.
Tento sposob ukladania ma velku vyhodu , plnka nevytecie,forma
jej nedovoli a napriek tomu ,ze je to kolacik z kysnuteho cesta ,vyzera ako torta;-)
enaru
Zaujímavý koláč nevšedný skúsim ho urobiť.
piczur
Skvelý nápad, vyskúšam a zas "nahnevám" ženy v robote. ďakujem.
lucylee
ďalšia výborná inšpirácia, ďakujem za skvelé nápady
vybusna
fiiha...tak toto je velmi originalne a urcite vyskusam
mracik9
mňam,tak takto to skúsim tiež,určite to bolo fantastické




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia