Národné kuchyne

Podrobnejšie členenie

Africká kuchyňa 44 receptov
Anglická kuchyňa 657 receptov
Arabská kuchyňa 251 receptov
Ázijská kuchyňa 558 receptov
Balkánska kuchyňa 464 receptov
Česká kuchyňa 2009 receptov
Čínska kuchyňa 255 receptov
Flámska kuchyňa 13 receptov
Grécka kuchyňa 247 receptov
Indická kuchyňa 335 receptov
Írska kuchyňa 12 receptov
Japonská kuchyňa 136 receptov
Maďarská kuchyňa 1233 receptov
Mexická kuchyňa 324 receptov
Nemecká kuchyňa 228 receptov
Poľská kuchyňa 154 receptov
Rakúska kuchyňa 278 receptov
Ruská kuchyňa 182 receptov
Slovenská kuchyňa 23720 receptov
Talianska kuchyňa 1998 receptov
Thajská kuchyňa 142 receptov
Turecká kuchyňa 437 receptov


Národné kuchyne (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Omáčka mojo verde (zelená omáčka)

Bezmäsité jedlá

Omáčka mojo verde sa na ostrove večnej jari - Tenerife, servíruje k zemiakom vareným v šupke...

prazdny

Morčacie soté s lečom a zemiakovými plackami

Hlavné jedlá

Morčacie soté s lečom a zemiakovými plackami.

prazdny

Divina špikovaná koreňovou zeleninou

Hlavné jedlá

Mrkvu a zeler ošúpeme a nakrájame na tenké hranolčeky, ktoré sa dajú pripevniť do špikovacej ihly....

prazdny

Huby s Nivou

Bezmäsité jedlá

V sezóne lesné, v zime z obchodu. V oboch prípadoch rýchlo hotové a chutné....

prazdny

Zapečené fazuľky so strúhankou

Bezmäsité jedlá

Keďže fazuliek máme na záhrade každý rok neúrekom a máme ich radi, hľadám akékoľvek recepty na ich využitie....

prazdny

Pesto di Carciofi (artičokové pesto)

Bezmäsité jedlá

Toto je alternatíva klasického bazalkového pesta, je to skôr artičokový krém....

prazdny

Paella s artičokami

Bezmäsité jedlá

Artičoka je bohatá na vlákninu, antioxidanty a bioaktívne zlúčeniny...

prazdny

Bezlepkový chlebík so pšenom a s čučoriedkami

Koláče

Ak máte chuť si zamaškrtiť, ste na správnej adrese....

prazdny

Pletenky

Chlieb

Odlejeme trochu vody, do ktorej dáme cukor, droždie a urobíme kvások.

prazdny

Kakaové guľky s bravčovou masťou

Dezerty

Drobné kakaové pečivo s bravčovou masťou.

prazdny

Americké cookies s kúskami čokolády

Dezerty

Predhrejte rúru na 180 °C (horný/dolný ohrev) a pripravte plech vyložený papierom na pečenie.

prazdny

Kakaová bábovka s ríbezľami

Koláče

Pomerne bežný recept, časom mierne pozmenený tak, aby vo finále bola bábovka mäkká a vláčna...

prazdny

Pohánkovo-banánové sušienky bez lepku

Dezerty

Na raňajky, na desiatu deťom, na olovrant ku kávičke - hodia sa všade....

prazdny

„Riziko“ z kuracieho mäsa – nepravé rizoto v mojej verzii

Kuracie mäso

Rizoto: Kuracie stehná zbavím kože a vykostím. Mäso z nich nakrájam na kocky. V nepriľnavom...

prazdny

Cestovinový šalát s klíčkami mungo

Cestoviny

Mungo fazuľku mám doma vždy, používam ju výhradne na klíčky. Väčšinou ňou posýpam šaláty....

prazdny

Letný grilovaný šalát

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý šalát ideálny na letné horúce dni.

prazdny

Kórejský šalát z mungo výhonkov

Bezmäsité jedlá

Mungo výhonky dôkladne prepláchneme pod prúdom studenej vody. V kastróle privedieme do varu osolenú vodu, vložíme...

prazdny

Banánové lievance so pšenom bez lepku

Dezerty

Pre deti chceme vždy len to najlepšie. A to platí aj o príprave chutných a čo najzdravších pokrmov....

prazdny

Slané srdiečka

Slané chuťovky

Lístkové cesto rozkrájame na srdiečka.

prazdny

Pudingová jahodová mliečna ryža

Dezerty

V litri mlieka v nepriľnavom hrnci za stáleho miešania na miernom ohni uvarím ryžu, posolím...

prazdny

Šošovicový prejt s pšenom

Bezmäsité jedlá

Tento recept som vyskúšala prvýkrát pred niekoľkými rokmi. A keďže chutnal, tak ho raz za čas urobím....

prazdny

Pšenovo-maková kaša

Bezmäsité jedlá

Spojenie pšena a maku je veľmi dobrý nápad....

prazdny

Brokolicová polievka s guľôčkami

Bezmäsité jedlá

Výborná krémová brokolicová polievka, inú už nerobím.

prazdny

Lístkové zapletance

Slané chuťovky

Jednoduché slané pečivo.

prazdny

Žemľová knedľa bez prášku do pečiva

Bezmäsité jedlá

Žemle pokrájame na kocky a vložíme do väčšej misy. V druhej nádobe rozšľaháme mlieko, olej,...

prazdny

Dhal z fazule mungo s listovým špenátom

Bezmäsité jedlá

Dhal je úžasné strukovinové jedlo. Varí sa často z lúpanej fazule mungo ako očistné jedlo....

prazdny

Pohánkový šalát so zeleninou a s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Pohánkové šaláty sú veľmi vďačné. Zasýtia a dodajú všetko, čo človek potrebuje.

prazdny

Cviklovo-jablkový šalát

Bezmäsité jedlá

Šalát môže byť ako príloha alebo ako samostatná zdravá pochúťka.

prazdny

Fondantové salónky

Včera jedna z varecháčok spomenula fondantové salónky, ktoré sme kedysi v strieborno-bielych alebo zlato-bielych (občas dokonca aj v iných farbách) zvykli vešať na stromček....

prazdny

Zapečený bôb s tahini

Hlavné jedlá

Bôb sa kedysi v slovenskej kuchyni používal často. Potom sa vytratil, čo je škoda....

prazdny

Domáca dubajská čokoláda

Dezerty

Domáca verzia trendovej čokolády s pistáciovou náplňou.

prazdny

Sicílska caponata

Bezmäsité jedlá

Caponata sa na talianskom ostrove Sicília podáva ako zeleninové predjedlo alebo ako príloha k mäsu aj rybám....

prazdny

Krémová zelerová polievka s toustovými hriankami

Bezmäsité jedlá

Príjemnou chuťou prekvapila zelerová polievka aj tých, čo neľubia zeler.

prazdny

Cestovinový šalát s tuniakom

Cestoviny

Možnosti, ako meniť chute cestovinového šalátu, sú nekonečné....

prazdny

Domáce hamburgerové žemle

Chlieb

Recept z kuchárskej knihy hlavného hrdinu slovenského animovaného filmu Keď život chutí.

prazdny

Rizoto s pórom

Hlavné jedlá

Toto nie je klasické rizoto, ako ho poznáme. Mám ho z vynikajúcej knihy, ktorá je plná nádherných zeleninových receptov....