Toffi

Name: Toffi
Prep time: 35 min
Cook time: 2 min
Total time: 37 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: banany, 4 ks; jablká, 2 ks; kryštálový cukor, 250 g; ryzovej muky, 100 g; hladkej múky, 100 g; krupica, 2 PL; olej, 1 PL; sezamové semená, 1 PL; citronova šťáva, 1 PL; Ladova VODA, 1 l; prášok do pečiva, 1 ks

cukorfalatka, 6. mája 2012

Velmi chutne

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

35 minút
príprava

2 minút
na 100 °C

Suroviny

4 ks	banany
2 ks	jablká
250 g	kryštálový cukor
100 g	ryzovej muky
100 g	hladkej múky
2 PL	krupica
1 PL	olej
1 PL	sezamové semená
1 PL	citronova šťáva
1 l	Ladova VODA
1 ks	prášok do pečiva

Postup

1
Ovocie olupane a pokrajane na kusky dlhe 5 az 6 cm. Zalejeme citronovou stavou zmiesame s vodou a nechame 15 minut odstat. Ochladime 1 l vody.
2
Pripravime karamel z oleja a cukru.
3
Spracujeme muky a prasok do peciva a krupicu. Prilejeme vlaznu vodu vypracujeme hladku masu.
4
Ovocie vyberieme z citronovej stavy. Namocime v cesticku a vyprazami v oleji. Nechame odkvapkat a namocime do sirupu z karamelu,posypeme sezamovymi semiakmi a rychlo ponorime do ladovej vody.
5
Poukladame misu a podavame hned alebo az po vychladnuti.