![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bylinkovo–zemiaková nátierka
Rúru predhrejeme na 180 °C. Celé strúčiky cesnaku vložíme do alobalu, pokvapkáme ich olivovým olejom,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Plnka do plnenej kapusty podľa Józsefné Pelle
Knihu Školu varenia, od hore uvedenej autorky vydavateľstva Minerva, Budapešť, 1982, som kúpila...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jablkové mafiny s lieskovými orieškami
Sladké a jednoduché potešenie z jabĺčok vylepšené orieškami.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Strapačky z Markušovců
Takto vařil můj tchán ke spokojenosti celé rodiny, včetně tchýně, který se r. 1912...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Babský šalát
Rukolu aj cherry rajčinky umyjeme, vložíme do misy, rajčinky pokrájame na polovice, pokvapkáme olejom a octom, premiešame...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiaková polievka s cuketkou a so špargľou
Zemiaková polievka bola odjakživa neodlúčiteľným sprievodcom nášho rodinného života už od mojej mladosti, detských i „šrácovských“...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečená šunka s maslovou zeleninou a vajíčkovou penou
Zaúdenú šunku z pleca alebo stehna najlepšie deň vopred uvaríme domäkka v mierne osolenej vode spolu s...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Opečené guľky aj do kosťovice
Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Prekladané zemiaky
Očistené zemiaky nakrájame nakolečka asi tak 0, 5cm a dáme do zapékacej misky. Kto má sklenú nemusí...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nakladané oravské syry s hruškovou marmeládou
Z lístkového cesta urobíme sezamové tyčinky.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pohánka s hubami a rukolou
Pohánka je zdravá a na prípravu jedál veľmi vďačná surovina. Dá sa použiť na prípravu rozličných...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Lievance s kozím syrom a so zeleninou
Z vajec, mlieka, múky, droždia, soli a trošky cukru pripravíme lievancové cesto a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkové vanilkové rožky
Bezlepkovú múku, cukor, tuk nakrájaný na kocky, žĺtky, vanilkový cukor, soľ spolu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tekvicový chlebík bez lepku
Upiecť dobrý a výživný bezlepkový chlebík dá častokrát zabrať aj skúseným celiatikom. Preto vám dnes prinášame nový recept na tekvicový chlebík bez lepku....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zeleno-biele cestoviny
Rukolu umyte a osušte. Dajte variť vodu na cestoviny a keď začne vrieť, pridajte trochu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jemná slanina k chlebu
Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami
Výborný vývar z domácich surovín a k tomu domáce rezance. Ruku na srdce, kto by...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kakaová krupičná kaša s ovocím
Varené jedlo v takomto teple?? Ale samozrejme, keď uvaríme túto chutnú kašičku ráno a necháme vychladnúť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špenátové palacinky s tvarohovou plnkou
Ak sa vám žiada mať na tanieri niečo farebné a zdravé, nech sa páči, ponúkame...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sviatočný zemiakový šalát
Cibuľu ošúpeme, nakrájame, dáme do misy s 3 PL octu a 100 ml teplého vývaru....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie stehná na mäsitých paprikách
Vo väčšine domácností, ktoré mi bolo umožnené spoznať v priebehu mojej ¾-storočnej púte po našej spoločnej Matičke Zemi, som videl chutnú, pestrú i praktickú „symbiózu“ rôznych druhov mäsa s rôznymi druhmi zeleniny....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krídelká v paprike a paradajkách
Paradajky narežeme na hrubšie kolieska posolíme a okoreníme. Farebné papriky prerežeme na štvrtky, dáme do nádoby...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracia bryndza
pre 4 osoby na raňajky stačí: štvrť litra mlieka, 2 vajíčka, štipka soli, čierneho...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cestoviny na zelenej tráve
Uvarime si cestoviny v osolenej vode al dante. Medzy tym si na panvici rozpustime maslo pridame smepat...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špenátové halušky
V miske vymiešame maslo, tvaroh, vajce, múku, špenát, dochutíme soľou, mletým...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zajačí strach
Toto jedlo varila babka vždy v lete keď mala veľa roboty na poli a preto to aj...