Josta lekvár s jablkami fotorecept

Postup

1. 1

   Jostu očistíme.

   
2. 2

   Očistenú jostu umyjeme, dáme do väčšieho hrnca, pridáme na kocky nakrájané očistené jablká a zalejeme vodou. Dáme za občasného miešania rozvariť.

   
3. 3

   Pomocou tyčového mixéra zmes rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko do druhého hrnca.

   
4. 4

   Hrniec dáme na plameň, použijeme Gelfix podľa návodu. Nakoniec pozbierame penu a urobíme skúšku tuhnutia na malý tanierik.

   
5. 5

   Uvareným lekvárom plníme suché zváracie poháre, uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom na 10 minút.

   
6. 6

   Poháre obrátime, zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť do druhého dňa.