Národné kuchyne

- bleskovka.

Šampiňóny plnené bravčovým mozočkom

Opět jedna z mých improvizací. Sehnala jsem vepřový mozeček, který jsem zatím dělala jen smažený...

Ropa vieja z Gran Canarie

Hovädzie mäso

Ropa vieja (čítaj vijecha) alebo "staré prádlo" sú niečo podobné ako guláš alebo prívarok/Eintopf s vareným, ...

Quesadilla

Položíme si pred seba tortilu a poukladáme na ňu šunku. Na jednu polovicu dáme papriku, ...

Výborné pečené jahňacie stehienko

Mäsko si umyjeme a odblaníme. Prešpikujeme asi piatimi strúčikmi cesnaku, a polovičným množstvom slaninky. Potom...

Broskyňovo-medovkový ľadový čaj

Nápoje

Tento recept dobre padne v horúcich letných dňoch.

Thajská marináda

Prílohy

. rýchla a chutná. Na 1 kg mäsa.

Plnené orieškové košíčky

Tradičné orieškové košíčky plnené vanilkovým krémom osladia každú sviatočnú chvíľu.

Husacie stehná

Očistené, umyté a osušené husacie stehná rozrežeme v kĺboch, osolíme, okoreníme a opečieme z...

Rolovaná sviečková

tento recept mám od svojej neb. mamky

Afrodiziakum po Sabinovsky

Tento recept som našla na letačiku milkagro. Možno, že niekomu sa bude pozdávať, urobí...

Rebarbora s jogurtom a posýpkou

Chutny rebarborovy dezert. S jogurtom, javorovym sirupom a posypkou, ktoru si mozete spravit aj...

Krehký ovocný koláč

Koláče

Z ingrediencií múka , maslo, cukor , žĺtka vymiesime cesto ...

Ťahaná maková štrúdľa s hrozienkami a višňami

Koláče

Ťahanú štrúdľu robievali obe moje staré mamy a mamina ju piekla na objednávku širokej rodine, pretože tá jej vždy chutila najviac....

Indická zeleninová polievka

Polievky

Túto polievočku som našla v jednej staršej knihe indických receptov a našej rodine veľmi zachutila. Kurkuma...

Perníkový koláč

Koláče

Čavoj

Francúzska roštenka

Vykostenú roštenku očistíme, nakrájame na plátky, naklepeme z oboch strán na tenko a posolíme...

Domáce pletenky plnené mletým mäsom

Už som sa touto myšlienkou pohrávala dlhšiu dobu, len akosi som stále bola lenivá vytiahnúť elektrický...

Quesadilla s avokádom a so štipľavým dipom

Ojako domburi - kuře s vejci

Jeden z velmi jednoduchých, čínských receptů. Sojovou omáčku má dnes téměř každý, rýžové víno...

Netradičná nátierka

Tento recept mám od mojej sesterničky z Moravy. Najskôr ma zarazila kombinácia surovín ale výsledok...

Sushi a maki

Možno trochu neobvyklé na domácu prípravu v našich končinách, ale verte, príprava tejto perfektnej japonskej...

Kuracie prsia v sezame

Tento recept varíme doma často a už naň nemusíme ísť do čínskej reštaurácie:))) Skúšala som toto jedlo...

Sedliacka omeleta s hubami

Túto omeletu som urobil podľa @Haji z jej diskusií - čo dnes varíte - trochu som to...

Jemná a ľahká torticka

Torty

Receptik mam od susedkinho muza :-)

Kapustnica starej mamy

Prebratú šošovicu namočíme asi na 2 hodiny do vody. Kapustu dáme variť do vody aby voda...

Cibuľový prívarok

tohto som sa ako dieťa nevedela dojesť

Jahôdky

Čo tak si pripomenúť leto takýmto zákuskom.

Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku

Ja viem, rezňov je tu neúrekom. No ale koľkí ste obaľovali rezne v cestíčku, ...

Gulášová polievka

Hovädzie mäso

Vychádzal som z viacerých maďarských receptov na klasickú gulášovú polievku (Gulyásleves). Takže áno, takto nejako...

Chlebík na raňajky trochu inak

Tento nápad mám od kamarátky, keď som s ňou bola na mesačnej pracovnej dovolenke v zahraničí...

Hlivy na smotane

Tento recept som si iba tak vymyslela, lebo podobne robím v lete aj kuriatka, alebo...

Broskyne v čokoláde

Keď návšteva zvoní na bráne a nemáš, čo ponúknuť zvoľ si tento recept. Pretože, kým sa vyzlečú...

Prekladané zemiaky s čabajkou

Dávno som túto chutnú klasiku nevarila. Niektorí ju nazývajú aj Francúzske zemiaky, len samotní Francúzi...

Pivná zmrzlina - dezert