Ryby sladkovodné (recepty podľa klikanosti)

Pošírovaný zubáč s hráškovou prílohou

Hlavné jedlá

Tatarák zo sumca s wasabi špongiou

Hlavné jedlá

Kaprie hranolky s teplým zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Ak ste si mysleli, že kapor na štedrovečernom stole môže byť iba v trojobale, pozrite...

Rybacia polievka z Kunčiny na Vysočine

Večera

Čas letí! Je to presne desať rokov čo som „nasadol do rozbiehajúceho sa expresu Varecha.sk”....

Vyprážaná ryba so zelerovými hranolčekmi

Hlavné jedlá

Kapor na bielo

Hlavné jedlá

Biela verzia vianočných kaprov

Ryba s mandľami

Hlavné jedlá

Olúpané mandle pokrájame na hranolčeky a opečieme ich v panvici na 10 g rozpusteného masla. Bylinky...

Voňavý lososový krém

Večera

Výborná, jednoduchá a rýchla polievka inšpirovaná talianskou kuchyňou.

Ragú zo zubáča a z brokolice

Hlavné jedlá

Zubáč so špargľovou penou a s karfiolovým pyré

Hlavné jedlá

Zubáč so zeleninou a zázvorovou omáčkou

Hlavné jedlá

Kaprie guličky

Obed

Z názvu je zrejmé, že ide o rybacie mäso - kapra. Je vhodné ako hlavné...

Rybacia polievka Halászlé

Večera

Jeden z mojich nových receptov, ktorý robievam v práci.

Údený pstruh s pečenou tekvicou a so syrom

Hlavné jedlá

Zubáč s tvarohovými rezancami

Hlavné jedlá

Rybacia polievka s kyslou kapustou

Polievky

Rybu očistíme a v troške osolenej vody podusíme. Na masle opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno...

Zubáč na mrkvovej omáčke a violet pyré

Hlavné jedlá

Peľmene s údeným pstruhom

Cestoviny

Plnka: Filety zo pstruha bez kostí a kože rozmixujeme so smotanou a s ricottou. Ochutíme soľou a...

Losos v pálivej rybacej polievke

Večera

Biftek z kapřího masa podle Petra Stupky

Hlavné jedlá

Zaujal mě recept z kreativní dílny pana Stupky, a to jeho osobní recept na kapří „biftek“...

Perkelt z kapra

Hlavné jedlá

Kapra najskôr očistíme, vypitveme, rozkrojíme na polovice, osolíme a hlavu s plutvami odsekneme.

Kapor po alsasky

Hlavné jedlá

Vo všetkých krajinách, kde pijú pivo, poznajú veľa receptov na ryby pripravované s pivom...

Vianočná rybacia polievka

Večera

Kapr podle prababičky

Hlavné jedlá

Naši prapředkové si docela labužničili. Jejich všední recepty jsou dnes (co se týká cen použitých ingrediencí)...

Pečený kapor s omáčkou a hrnčekovými mrkvovými knedličkami

Hlavné jedlá

Kapor: Polovičky kapra najskôr zbavíme šupín. Začneme pri chvoste a proti rastu šupín pokračujeme k hlave....

Amur po námornícky

Hlavné jedlá

Do pekáča dáme olej, na ktorom speníme na plátky nakrájaný cesnak.

Kapor vo vajci

Hlavné jedlá

Tento veľmi jednoduchý recept ma naučil priateľ, pamätal si ho z detstva, ale nikto v...

Kapor a baklažán s opečenými zemiakmi a miešaným šalátom

Hlavné jedlá

Na tanieri som z miešala 3 pl hladkej múky, 1 čl mletej červenej papriky, soľ,...

Ryba s rajčiakovou omáčkou

Hlavné jedlá

Očistenú zeleninu pokrájanú na plátky, celé čierne korenie, citrónovú kôru, bobkový list a soľ...

Zubáč s cuketovým pyré a omáčkou z kávy

Hlavné jedlá

Rolka zo pstruha v šafranovej omáčke

Hlavné jedlá

Na dosku položíme filety zo pstruha kožou nadol a mierne ich sklepeme dokopy. Osolíme, okoreníme....

Rybacia polievka

Cestoviny

Túto rybaciu polievku pripravujem už niekoľko rokov a veľmi som si ju obľúbil.

Vianočný kapor na šampiňónoch

Hlavné jedlá

Kapra umyjeme, rozdelíme na porcie, osolíme a polejeme citrónovou šťavou. Potrieme ho grilovacím korením...

Zubáč s klobásovou plnkou

Hlavné jedlá

Zubáča zbavíme šupín a žiaber, vypitveme ho, dôkladne poumývame a vytrieme dosucha. Nožom urobíme...

Kapor na zeleno

Večera

Ďalší recept z farebnej palety.

Filety zo pstruha s listovým šalátom a chrumkavým vajíčkom

Hlavné jedlá