Postup
-
1
Do pekáča dáme olej, na ktorom speníme na plátky nakrájaný cesnak.
-
2
Porciu amura osolíme, potrieme sardelovou pastou, posypeme petržlenovou vňaťou, dáme do pekáča a zalejeme kečupom a vínom.
-
3
Na miernom ohni dusíme domäkka. Podávame s varenými zemiakmi a so zeleným šalátom.
Diskusia k receptu