Druhy jedál
Bezmäsité jedlá
Mäsité jedlá
Cestoviny
Exotické jedlá
Huby
Nápoje
Ovocné
Pizza
Podľa prípravy
Rýchle jedlá
Syry
Zelenina
Zemiaky
Slaný koláč s červenou cibuľou a baklažánom
Cibuľu očistíme a nakrájame na polovice, následne na plátky.
Tekvicovo-ananásovo-pomarančový džem s rumom a orechmi
Pokúsila som sa kombinovať príjemné chute.
Špenátové gnudi s maslovou paradajkovou omáčkou
Gnudi (ňudy) jsou podobné gnocchi (ňoki), vaří se ale ze syrovátkového sýra. Italské ricotty nebo...
Mrkvová polievka s mungom
Zeleninu nakrájame na kocky a dáme smažiť na trochu oleja. Zasypeme koreniami, posolíme a občas...
Zeleninová polievka s hlivou a pšenovými haluškami
Nenáročná, chutná a ako bonus netradičné halušky.
Cícer v horčicovej omáčke so zeleninovými hranolkami
Milujem cícer na všetky spôsoby. Dá sa z neho urobiť nátierka, omáčka alebo ho môžete...
Dusená šošovica s ryžou
Vopred prepláchnutú šošovicu uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Ryžu premyjeme, zalejeme zeleninovým vývarom a uvaríme...
Treska s korenenou ryžou a hráškom
Sú situácie, kedy veľa čerstvých surovín k dispozícii nie je - vtedy je dobre siahnuť po...
Kelová polievka s hubami
Nadrobno pokrájanú očistenú cibuľu speníme na rastlinnom oleji. Kel očistíme, odstránime hlúbovité časti, pokrájame na...
Pasta con verdure
Lahke jedlo, nielen pre vegetarianov. Obsahuje dostatok vlákniny a ľahko stráviteľné bielkoviny. Okrem toho sú tam...
Pôstna plnená zelenina
Plnená zelenina tak trocha na grécky spôsob "gemista", čo v gréčtine znamená plnená. Táto verzia je bez mäsa, čo však nie je podmienka....
Zemiakový šalát- špeciál
tento šalát robievam často moja rodina si ho veľmi obľúbila, je vynikajúci a chutí aj bez...
Fazuľová hustá starého zálesáka
… alebo aj fazuľový mix, či finta dobrého gazdiniaka – na chatu, na chalupu i...
Cícerová polievka s pohánkou a zeleninou
Pokúšam sa skamarátiť s pohánkou, keďže je veľmi zdravá a myslím že pomaly to pôjde...
Zeleninové lievance s thai curry omáčkou
Lievance sú "vďačné" jedlo či už na sladko alebo na slano. Ja som si ich pripravil s...
Rybie filé s hríbikami obalené v hlávkovom šaláte a lístkovom ceste
Moj najmladsi syn sa uci za kuchara. Na buduci tyzden bude mat zaverecne skusky na tento...
Špenátový krém po taliansky
Špenát má podľa mňa tú nevýhodu, že je chuťovo nevýrazný. Preto sa v tomto recepte...
Ruličky, krúpna kaša a Chrumšalát
Tak toto ste, predpokladám, ešte nejedli! Zvlášte, nezvyčajné a prekvapivé jedlo! Kombinácia chutí, ...
Kôprová omáčka vegán so šošovicou
Na prednáškach sa stretávam s prosbou o rýchly recept na chutné jedlo. Tento týždeň mi moja...
Pyré z bôbu a pečená brokolica
Deň vopred bôb 10 minút povaríme. Odstavíme, vodu nezlievame a uložíme na chladné miesto....
Bartošovská cuketa
Rýchly, chutný a jednoduchý recept pre milovníkov cukety a syra. Výborný na raňajky alebo večeru....
Novoročná praženica
Pripravené najlepšími kuchármi. Recept pochádza zo Silvestrovskej chaty :)
Zeleninová krémová polievka s chrumkavými lupeňmi
Prostredníctvom krémových polievok dostanem do členov rodiny značné množstvo zeleniny(brokolica, karfiol apod. ), ktorú by inak nezjedli,...
Staroslovenský podlistník
Očistené surové zemiaky nastrúhame a vytlačíme vodu. Premiešame so smotanou, vajcami, soľou, roztretým cesnakom,...
Polievka z pečených paradajok
Konečne som vyšperkovala tento recept k mojej spokojnosti, keďže paradajkovú polievku milujem, ale nikdy som nebola úplne spokojná s výsledkom....
Zapekaná zelenina s hríbami
Podobný recept som našla v anglickom časopise pred pár rokmi a teraz som ho začala robiť ,...
Bulgur so špargľou a s olivami
Na sezónu špargle sa vždy veľmi tešíme. Má príjemnú chuť, zaujímavý tvar, málo kalórií a ako...
Pečená zelenina s plackami
Leto si neviem predstaviť bez veľa, veľa zeleniny. Mám veľkú radosť hlavne z tej, ...
Rezne z kelových listov
Kel sa niekedy v slovenskej kuchyni využíval omnoho častejšie ako dnes. Pritom ide o zdravú a...
