Arabský petržlenový šalát

Name: Arabský petržlenový šalát
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vňať petržlenová, 1 viazanička; paradajky, 3 ks; listy mäty, 5 ks; krúpy jačmenné, 1 KL; olej olivový, 4 PL; šťava z citróna, 3 PL

redakcia, 21. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 viazanička	vňať petržlenová
3 ks	paradajky
5 ks	listy mäty
1 KL	krúpy jačmenné
4 PL	olej olivový
3 PL	šťava z citróna

Postup

1
Paradajky olúpeme a pokrájame na malé kocky.
2
Petržlenovú vňať a listy mäty pokrájame nadrobno, pridáme suché jačmenné krúpy, olej a citrónovú šťavu a dobre premiešame.
3
Dáme na list šalátu a ozdobíme kockami paradajky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

varecha007

varecha007 20. mája 2010 o 22:21

Len chcem dodat, ze tento salat sa vola TABBOULI, a jacmenne krupy sa aj u nas predavaju pod nazvom "BULGUR". Nie som si ista, ci su to vobec jacmenne krupy, ale v kazdom Bio obchode to poznaju ako bulgur. Salat je VYBORNY a aj velmi ZDRAVY.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

varecha007

varecha007 20. mája 2010 o 22:22

POZOR!!! Bulgur treba ponorit do vody, kym "nenapuchne" a nezmakkne. Staci aj pol-hodinka. Potom uz len precedit. Inak, pouziva sa aj do fasiriek, miesto zemle/chleba.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár