Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Inšpirovala ma moja favoritka Petra Holzapfel, voľne som si prispôsobila recept našim pomerom a mojim preferenciám...

Rebarborová štrúdľa s bazovým sirupom

Makové vločky

Pre moju lepšiu polovičku aj makové.

Mediteránska rapsódia

Cestoviny

Špagety s paradajkovo-tuniakovou omáčkou posypané nastrúhaným ovčím syrom ozdobte lístkami bazalky a vychutnávajte si stredomorskú chuť.

Mafiny s quinoou a so špenátom

Príprava mafinov z quinoy nabitej vápnikom a bielkovinami je veľmi rýchla. Môžete ich podávať samostatne alebo...

Kuracie prsia so špargľovou plnkou v čakanke

Kuracie mäso

Ľahšie zeleninové jedlo s kuracím mäsom, tip na jarné chladnejšie, daždivé dni... Vtedy si...

Hubové rizoto

Huby očistíme a pokrájame na mesiačiky. Cibuľu pokrájame nadrobno.

Malý kuchársky zázrak

Hovädzie mäso

patri k oblubenym receptom rodiny

Krémeš s piškótami

Hodí sa k akejkoľvek príležitosti. na oslavy alebo len tak na nedeľné popoludnie ku kávičke.

Kurča na víne

Kuracie mäso

V mrazničke som mala kurča, potrebujem ju uvolniť na vianočné zásoby a tak som "tvorila"....

Kokosové rezy

Bielky vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh. Za stáleho miešania pridávame postupne po jednom žĺtky, ...

Cestovinky so všeličím

Kuracie mäso

Je to skvelo chutný a celkom rýchly obedík... moj manžel si ho nevie vynachváliť, hladoš jeden :-D

Šťuka na hubách

ostala mi pečená šťuka a tak som experimentoval...

Kohút na víne

Syr ladotyri je špecialitou ostrova Zakynthos, vyrába sa už od staroveku z ovčieho aj z kozieho mlieka....

Šalát z krabích tyčiniek

Šaláty

Rýchly, jednoduchý, samozrejme výborný šalátik vhodný aj ako príloha na studenú misu.

Mandľový koláč Bakewell

My máme radi všetko mandľové. A keď je to sladké a sa z toho dobre priberá,...

Chlebové fašírky - upratovanie v čase krízy

Večera

Raz začas treba urobiť v kuchyni poriadok. Asi ako ja, nájdete syr ktorý stvrdol, pomaly nejedlý chlieb, a pod. Skúsil som z toho spraviť fašírky....

Extra čokoládová bábovka s mandarínkami

Zmiešame múku, soľ, kakao a kypriaci prášok do pečiva. Maslo vyšľaháme s kryštálovým a...

Husacia pečeň s calvadosovou omáčkou

Obed

Slovenská jeseň bez husaciny a kačaciny – rodinného striebra gastronómie? To jednoducho nejde. Ja však do tradičnej podoby „hodov“ rád primiešam aj poriadnu dávku...

Bezlepkový rebarborovo-jahodový koláč

Leto je tu a s ním aj bohatá úroda čerstvých, šťavnatých ingrediencií! ...

Polievka z póru, zeleru a z nakladanej zelenej fazuľky

Tato polievka dnes mala premieru :-) napadlo ma skombinovat por, zeler a nakladanu sladkokyslu zelenu...

Studená raw ananásová polievka

Polievka na leto z troch ingrediencií. Ananás je pre telo výborný. Zbavuje nás toxínov, pomáha...

Venčeky so syrovou penou a s údeným lososom

Slané chuťovky

Odpaľované cesto: V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu s maslom. Do vriacej vody naraz prisypeme preosiatu múku a...

Cestovina v zapečenej paprike

Cestoviny

Nie je to môj vlastný recept, niekedy som ho niekde čítala a v lete potom lovím...

Roláda s pečienkou a medvedím cesnakom

Cibuľu urestujeme na troške oleja, pridáme pečienku a dusíme domäkka. Na konci pridáme soľ, ...

Mäsové guľky v horčicovej omáčke

Hovädzie mäso

Rýchle a jednoduché jedlo.

Rizoto s pórom a arašidami

Recept mám od priatela, na tomto rizote u nás fičia, oblizujú sa aj za ušami. No...

Mätový jogurt

Ako príloha k pečenému jahňaciemu s bulgurom . Nádherne doplní chuť jahňacinky.

Spomienka na leto

Oblátky si rozmágame na jemnejšiu zmes a zmiešame spolu s maslom

Salámové krokety

Bravčové mäso

Salámu nastrúhame úplne na jemno.

Rožkové špízy

Vyníkajúci a rýchly obed :)

Kapustníky

Udenú slaninu, mäso a klobásku pokrájame na malé kúsky, pridáme pokrájanú kyslú kapustu aj so šťavou, zmes...

Sladkokyslá hubovica s pošírovaným vajíčkom

Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, zalejeme, pridáme huby a vydusíme ich. Osolíme, pridáme...

Tégliková bábovka

Pečenie bez váženia, aj bez hrnčeka, stačí téglik od smotany.

Čokoláda s orechami a sušeným ovocím