Šťuka na hubách fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 26. decembra 2013
Šťuka na hubách (fotorecept)
Foto: gordonko

ostala mi pečená šťuka a tak som experimentoval .... prvý pokus skončil v mise na WC ( použil som dusené huby čo akosi ,,nechutili ,, ) ale na druhý pokus to vyšlo dobre

30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g
1 - 2 ks
 (pokrájaná na kúsky)
2 kocky
 (škrobový prášok) na prípadné zahustenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    osmahneme si slaninku a potom nanej osmažíme pokrájanú cibuli

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    namiesto vývaru som si pripravil dve rozvarené kocky bujonu

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pohár sušených hub zalejeme studenou vodou a necháme napučať

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    šťuku som si potrhal na menšie kúsky a povyberal kostičky

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    okorenil som

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    korenie podobné grilovanej zeleniny - bez glutamanu a trochu pikantné

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pridáme kúsky šťuky a trochu posmažíme spolu s cibulou

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    podlejeme vývarom alebo rozrobeným bujonom

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pridáme napučané huby , premiešame a podusíme pár minút

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    šťavu dohustíme rozrobeným Gustinom a necháme prejsť varom

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ..chutilo to výborne

    Šťuka na hubách (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: