Kurča na víne fotorecept

Postup

1. 1

   Očistené kuracie stehná rozdelíme na 2 časti (horné a dolné) a spolu s krídelkami zatiahneme na troške oleja. Ochutíme grilovacím korením.

   
2. 2

   Zatiahnuté kúsky mäsa preložíme do zapekacej misky. Aj s výpekom.

   
3. 3

   Pridáme očistenú zeleninu. Mrkvu a petržlen nakrájané na menšie kúsky a cibule nakrájané na štvrťky.

   
4. 4

   Zeleninu osolíme a okoreníme. Všetko podlejeme bielym vínom a dáme prikryté piecť do rozohriatej rúry. Ja som dala na 175°C na na 1,5 hodiny.

   
5. 5

   Počas pečenia občas skontrolujeme, či je všetko v poriadku.

   
6. 6

   Na záver necháme asi 15 minút zapekať bez pokrievky.

   
7. 7

   Podávala som s hranolkami pečenými v rúre na plechu a cviklovým šalátom. Dnes bol aj s chrenom! Manželova porcia

   
8. 8

   a moja aj s kečupom. Manžel nemá kečup rád.