Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Cukor, soľ, vodku, šťavu, kôru z citróna a kôpor zmiešame. Lososa bez...

Posúchy s paradajkovo-syrovou zmesou

Umyté paradajky nakrájame na kolieska, ktoré ugrilujeme. Počas grilovania potierame zmesou tymianu, cesnaku...

Masové kuličky

Recept jsem objevila v Obrazové kuchařce Panoramy Čínská domácí kuchyně, autorky Thang Jüngling, Laděna...

Kysnuté závitky s kapustou a slaninkou

Z múky, vajec, droždia, masla a mlieka urobíme dobre vymiesené cesto. Necháme kysnúť....

Tatarák zo špargle a z údeného lososa

Slaninkové košíčky s paradajkou, korbáčikmi a mozzarelou

Kombinácia slovenského a talianskeho. Veľmi rýchle, efektné a úžasne chutné jedlo, ktoré môžete pripraviť...

Špargľa vo woku

recept pre prípravu zelenej špargle

Baklažánová nátierka

Jedna z variácií na blízkovýchodné pomazánky, s možnosťou mnohých úprav.

Špenátová roláda s kozím syrom a lososom

Skvelá špenátová roláda ukrýva vynikajúcu kombináciu chutí. Objavíte v nej výborný kozí syr, šťavnatého lososa aj čerstvé bylinky....

Nátierka z údeného lososa

Tento recept som našiel na zahraničnej stránke. Recept som trochu prispôsobil na slovenský spôsob.

Slávky Marinera - Mejillones à la Marinera

Rýchle, chutné a ešte k tomu aj zdravé. Recept je podľa Ferran Adrià.

Grilované krevety v marináde z javorového sirupu

Predjedlá

Tento rok sme chceli naplno využiť barbecue. Máme to šťastie, že krevetky u nás dostať...

Nakladané sušené paradajky v zapečenej ciabatte

Krehké hubové košíčky

Jemné maslové cesto a výrazná chuť nivy a húb spolu krásne ladia :).

Tapas z pečeného baklažánu a jogurtu

Grilované kúsky tuniaka flambované koňakom a pivom

Kúsky tuniaka osolíme, okoreníme a prudko opečieme na olivovom oleji. Oflambujeme koňakom a podusíme nakrátko...

Napoleonky z bryndze a opečenej (grilovanej) zeleniny

Pôvodný Napoleon je francúzske pečivo, alebo mille-feuille – tisíc listov, pretože je spravený z niekoľkých...

Sójové guľky s hlivovou plnkou

Sóju namočíme do teplej vody (ideálne cez noc, ale postačia aj 2 hodiny). Scedíme ju...

Zapečené plnené šampiňóny

Predjedlá

Zo šampiňónov odstránime nožičky a mäkkú časť klobúčika (tú tmavšiu). Všetko okrem klobúčikov dáme do misky....

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

Sekaná z diviaka s tekvicou

Mäso odblaníme a zomelieme nadrobno spolu s cibuľou a cesnakom. Pridáme horčicu, vajcia, majorán, mleté...

Pasta salad

Kuracie mäso

Cestoviny (podľa chuti) uvaríme v slanej vode. Na panvici si osmahneme posolené a okorenené kuracie...

Hubové ragú na domácej olivovej hrianke

Bageta: Pripravíme kvások z vody, droždia, cukru a preosiatej múky. Zmiešame ho so soľou...

Fazuľové struky s jamón serrano

Tento recept mi robieva moj priatel zo spanielska. Velmi som si ho oblubila a dufam ze...

Tuňákové taštičky

Kysanou smetanu smícháme s olejem, přidáme vajíčko, sůl, cukr, prosátou hladkou mouku a...

Sendvič Monte Christo so šípkovou omáčkou

Na pracovný stôl rozložíme hriankový chlieb a potrieme rovnomerne majonézou a horčicou, rozdrvíme bryndzu, naukladáme...

Údená lahôdka z karé so špenátovou nátierkou

Komerčný recept Co takhle dát si špenát?

Bryndzovo-slaninková palacinka s plnenou paradajkou

Najskôr vymiešame slané palacinkové cesto a necháme ho pol hodiny odstáť. Na roztopenom masle urobíme palacinku.

Špenátovo-šampiňónové bruschetty

S tými tradičnými paradajkovo-bazalkovými majú moje bruschetty spoločný len názov. Pravda je, že mám doma...

Jakitori

Jakitori - kurča na špajdli je japonské národné jedlo, je to náš obľúbený recept na prípravu...

Špikový predkrm s „topeničkami“

Hovädzie mäso

Grilované krevety s citrónom a prosciuttom

Plátky prosciutta a polovičky cherry rajčiniek poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do rozohriatej...

Taštičky s cukinovo- syrovou plnkou

Príjemné spestrenie - hodí sa k tomu paradajkové ragout

Vianočné rybie krokety