Zelený šalát s gorgonzolou posypaný vlašskými orechmi

Name: Zelený šalát s gorgonzolou posypaný vlašskými orechmi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: kapusta čínska , 10 lístkov; uhorka, 1 ks; paprika biela, 2 ks; gorgonzola, 200 g; smotana kyslá, 200 ml; orechy vlašské; semienka ľanové; olej olivový panenský; šťava citrónová; korenie čierne mleté

dominika118, 1. decembra 2012

Zelený šalát s gorgonzolou posypaný vlašskými orechmi

Foto: dominika118

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

10 lístkov	kapusta čínska
1 ks	uhorka
2 ks	paprika biela
200 g	gorgonzola
200 ml	smotana kyslá
	orechy vlašské
	semienka ľanové
	olej olivový panenský
	šťava citrónová
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zeleninu si pokrájame na kocky a zalejeme olivovým olejom Pridáme asi 3 lyžice ľanových semiačok.

2
Gorgonzolu si nakrájame na kocky. Je dosť lepkavá, pridávala som ju postupne.

3
Šalát pokoreníme a premiešame dvomi vidličkami.

4
Pridáme kyslú smotanu, šťavu z polovice citrónu a znovu premiešame. Pred podávaním posypeme každú porciu vlašskými orechmi. Dobrú chuť milí varecháci ;-)