Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Maslo zohrejeme v hrnci, pridáme ryžu a trocha orestujeme. Postupne pridávame zeleninový vývar a na miernom ohni...

Fenikel s lososom a wasabi dresingom

Cesnakové dukátiky

Deň vopred uvarené zemiaky najemno nastrúhame, pridáme zmäknuté maslo (tuk), preosiatu hladkú múku a vypracujeme...

Carpaccio z Tafelspitzu

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso uvaríme spolu s koreňovou zeleninou a korením, necháme vychladnúť (najlepšie cez noc) a nakrájame...

Guľky zo špaldy s horčicovou penou

Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a...

Teplý zeleninový šalát s baby brokolicou a so zemiakmi

Výhodou tohto zeleninového šalátu je to, že je vhodný na servírovanie v teplom, aj v...

Slávky na baklažánovej pene

Predjedlá

V jednoduchosti je krása – tak sa dá charakterizovať talianska kuchyňa. Paradoxne krajší štýl fine dining...

Avokádová nátierka

táto pomazánka je veľmi jednoduchá a osviežujúca. A čo je plus, je aj dietná...

Vajíčka s tvarohovou penou

Rýchlovka pre nečakanú návštevu :)

Roláda s Nivou

Slané chuťovky

Robila som ju len raz, ale mala úspech.

Plnené bielky

Keďže opäť a znova pomaličky diétkujem, ponúkam Vám bielkovinovú bombu, alebo len takú rýchlu chuťovku...

Ceviche z lososa a citrusových plodov

Slané chuťovky

Hubové lievance

Sušené huby uvaríme spolu s korením domäkka. Scedíme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Z piva,...

Hubová delikatesa

Predjedlá

Veľmi chutné a dobre vyzerajúce predjedlo.

Marinovaný pstruh s kalerábovým šalátom a bazovou majonézou

Bratislavské sushi rolky

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

Berlínska suchá klobása

Mäso pomelieme na 3 mm mreži. Pridáme sanitru, mleté klinčeky, mleté nové korenie, ...

Semienková kanapka, špenátové pesto a pečená karotka

Recept od Martiny Grňovej (www. foodlover. sk)

Miniterrina takmer francúzska

Chystám sa už dlhšie urobiť klasickú francúzsku terinu, tak som si urobila malú skúšku. Nikdy...

Palacinky zapečené so špenátom a fetou

Mąkę zmiksuj z mlekiem i żółtkami. Białka ubij na pianę. Dodaj do ciasta, delikatnie...

Plnené vajcia s pažítkou

Vrchné časti vajcových škrupiniek odklepneme.

Slaný koláč

Na olivovom oleji opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska.

Kačacia paštéta s prepeličím vajíčkom

Raňajky

Slaná tortička roquefort, orechy a čipsy zo šunky z Bayonne

Predjedlá

Leto sa blíži, už začína aj to slniečko vykúkať a niekedy dobre padne osviežujúci paradajkový šalát....

Šunkové závitky s uhorkou

Uhorku umyjeme, osušíme a po dĺžke rozpolíme. Lyžicou odstránime semienka a potom ju ešte raz...

Terinka z lososa a raka

Rúru predhrejeme na 160 °C. Filé z lososa osolíme, ochutíme čiernym korením a pevne zabalíme do...

Chrenový šalát s bandurkami

Večera

Už som dávno nepridala zložitý a komplikovaný recept. Asi kvôli splnu ma dnes spánok obchádzal, ...

Kurací puding s pomarančovým dipom

Kuracie mäso

Dve tretiny kuracích pŕs nakrájame na 1, 5 cm kocky, orestujeme ich a po chvíľke zalejeme...

Pozrite si, akú dobrotu môžete vyčarovať zo záhoráckej špargle.

Avokádový dip

Marinovaný syr s konfitovaným cesnakom

Do kastróla dáme maslo a necháme rozpustiť. Pridáme strúčiky cesnaku a ochutíme. Dáme do rúry...

Appleburger s oštiepkom a so šalátom Coleslaw

Olovrant z laloka, huspeniny a čatní