Recepty (recepty podľa klikanosti)

Už 15 rokov sa venujem pečeniu medovníkov a pokúšam sa o rôzne tvary. Tak prišli na...

Vyprážaná diétna saláma so syrom

Obed

Vyprazane nemame casto a tak som si dnes varenie zjednodusila, polievku som uvarila lahucku zeleninovu, ...

Čučoriedkový koláč

Čučoriedkový koláč so snehom je koláč môjho detstva! Vyskúšajte, určite nebudete ľutovať.

Cviklový šalát

Jedna z mojich prvych kucharskych knih: Dobra kucharka od Marie Hajkovej. Z nej som sa ucila varit....

Ružové rezy

Tieto rezy pečiem už dlhší čas. Mám ho z receptov zo života. Je to u nás...

Čokoládová pena

Čokoládová pena je na leto jednou z mojich obľúbených sladkostí. Netreba ju piecť, čiže nerobím...

Jablkový koláč s karamelom

Stáli mi jabĺčka v oblôčku, tak som z nich upiekla koláčik. Vyrazili sme aj na...

Hokkaido na spôsob sviečkovej

Konečne sme si tento rok dopestovali v záhradke tekvicu hokkaido a tak som vyskúšala pár receptov, ...

Calzone - plnená pizza

Calzone je vlastne plnená pizza, ktorá vznikla v Neapoli, ked sa nešikovnému kuchárovi pri vkladaní...

Mascarponovo-čokoládová kocka

Ľahký zákusok k sviatku.

Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom

Obľúbené mrkvové šatôčky som urobila trochu inak. Výborné drobné pečivo, voňavé a chutné, na...

Slaný koláč s cuketou

Večera

Tak tu ponúkam ďalší recept s cuketou :-)

Čokoládové chrumkavé koláčiky od Nigelly Lawson

Je to rýchle, veľmi dobré, je toho veľa a ešte to aj dobre vypadá...

Parížsky krém

Toto je môj osvedčený recept na plnku do rezov ale aj na torty.

Žužika mňam koláčik

Tento receptík som dostala od kamarátky z práce a neodpustila by som si ochudobniť vás o túto...

Ovocný koláč s džúsom

Tento úžasný recept som dostala o mojej dobrej kolegyne :-) Treba ho vyskúšať.

Karamelový krémeš

... jednoducho karamel milujeme... preto krémeš v karamelovom prevedení :)

Šalát s červenou cviklou a kozím syrom

Cviklu varíme v osolenej vode so zväzkom tymianu a celými strúčikmi cesnaku do mäkka asi hodinu...

Kuřecí prso se smetanovou omáčkou a tarhoňou

Kuracie mäso

Kuřecí prsa rozkrojíme a naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme troškou kari a opečeme na oleji...

Sacherova torta

Torty

Čokoládu nad parou roztopíme a pridáme olej. Vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtky os bielkov. Žĺtky...

Moja domáca tlačenka

Vždy ked´začne byť chladno až zimno môj syn má poznámku "mami myslím, že už by mohla tlačenka...

Burgenlandská maková bábovka

Pripravíme si suroviny.

Cibuľový chlieb

Chlieb

Tento chlieb som piekla ako súčasť iného receptu... pre inšpiráciu ho ale prikladám samostatne...

Mortadela

Sľúbila som Vám recept na mortadelu, tak ako sa niekedy v 70 - 80-tych rokoch robievala....

Grilované rebierka

Na prvú marinádu zmiešame koreniny a soľ s olejom. Marinádou dôkladne potrieme rebierka. Zabalíme ich...

Červená kyslá zemiaková polievka

Toto je jedna z mála polievok, ktorú si pamätám ešte z detstva. Bola som veľmi prieberčivý stravník a skoro nič som nechcela jesť...

Slonie slzy

Na zajtra, mojej polovičke pre baby do roboty.

Ananásová roláda

Rolády pečiem na slávnostné príležitosti, ananás dá roláde špecifickú sviežu chuť.

Lečo na zimu

Výborné a veľmi jednoduché zeleninové jedlo z paradajok a papriky. Pripravujem ho každý rok, na našom stole cez zimu nesmie chýbať!...

Sypaná tvarohová štrúdľa

Veľmi chutná, netreba vypracovať cesto.

Karé na horčici

Jedno z našich obľúbených... moja mama to kedysi volala znojemské... davala tam aj varené vajičko, ...

Kuracie soté v špenátovej omáčke

Kuracie mäso

Pochúťka môjho synčeka. U nás je špenát obľúbený (najmä vďaka Pepekovi námorníkovi :-)), a tak...

Krutóny (croutons)