Medovníčky - vždy mäkké fotorecept

Name: Medovníčky - vždy mäkké (fotorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 100 porcií
Ingredients: múka hladká T650, 500 g; vajcia , 3 ks; Hera, 125 g; med, 125 g; cukor práškový, 150 g; škorica mletá, 1 lyžička; sóda bikarbóna, 1 lyžička; aníz mletý, 1 lyžička; klinčeky mleté, 4 ks; vajce , 1 ks na potretie; mandle lupienky; hrozienka; kandizované ovocie, (želé cuk.)

valina, 20. decembra 2011

Foto: valina

sú úžastne, vždy mäkke a dlho vydržia

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

100
porcií

90 minút
príprava

20+20+20 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	múka hladká T650
3 ks	vajcia
125 g	Hera
125 g	med
150 g	cukor práškový
1 lyžička	škorica mletá
1 lyžička	sóda bikarbóna
1 lyžička	aníz mletý
4 ks	klinčeky mleté
Ozdoba :
1 ks na potretie	vajce
	mandle lupienky
	hrozienka
(želé cuk.)	kandizované ovocie

Postup

1
Vypracované cesto necháme trochu odležať od 2 hod. až do druhého dňa, podľa toho ako sa ponáhľame. Najlepšie cesto urobiť večer a na druhý deň robiť medovníčky.
2
Potom cesto rozvaľkame na 1/2 cm plát a vykrajujeme medovníčky. Na plechu potrieme vajíčkom a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianna76

marianna76 20. decembra 2011 o 09:23

pekné sú, môžem už zarobiť a večer vykrajovať s deťmi... prosím to 20 minút sa pečú? aj tak sú mäkké? prosím

@zareaguj

Pekný komentár

1x maja555

klaura

klaura 20. decembra 2011 o 10:10

Mám presne tento recept ... voľakedy veľmi dávno ... ešte som chodila na gympel (myslím) bol uverejnený v Živote ... odvtedy ho každoročne pekávam a sú naozaj výborné ...

@zareaguj

Pekný komentár

valina

valina 20. decembra 2011 o 10:51

áno pečiu sa približne 20 minút, ale rúra musí byť vyhriata a sú stále mäkké a výborne je to 60 ročný recept

@zareaguj

Pekný komentár

1x ribana