Tento pokrm mám nesmierne rada. Pripravovali ho moji rodičia. Je jednoduchý na prípravu, netreba žiadnu fantáziu, ani koreniny.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Potrebujeme: údené mäso(podľa chuti). Ja som mala vykostené údené kolienko tento raz. Inak kupujem riadne veľké kolienko, aby aj psíky mali potom nejakú zábavku. Ešte potrebujeme kapustu kyslú a zemiaky.
-
2
Mäso dáme variť do veľkého hrnca.
-
3
Keď je uvarené, vyberieme ho na tanier, zakryjeme miskou. Do vývaru dáme variť očistené celé zemiaky. Keď sú uvarené, vyberieme ich a položíme k mäsu.
- 4
Nakoniec varíme kyslú kapustu. Nie dlho, len tak obvariť, aby bola chrumkavá. Vyberieme ju z hrnca , necháme odkvapkať a pridáme na tanier k mäsu a zemiakom. Potom si celá rodina (dvaja za stolom a dve pod stolom) pochutnáva.
- 5
Z vývaru možeme potom uvariť kapustovú polievku, s pridaním ostatných surovín.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 4
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Síce som sa zaprisahal že už nič nenapíšem, ale tebe ešte musím. Nerobil som to prvý krát, no predtým sa to vždy tak rýchlo zjedlo, že som nestihol fotiť. Je to výborný recept a pritom bezprácny. A teraz sa mi obzvlášť hodil, lebo som chorý a dlho stáť pri sporáku nevládzem. A tiež sa mi páči že sa dá urobiť presne podľa počtu stravníkov. Teda dve klobásy domáce, tri zemiaky väčšie, malý pohár kapusty domácej, kúsok rebierka a mám
obed na dva dni. No proste paráda. Takže ďakujem :-)))