Recepty (recepty podľa klikanosti)

Táto sladká variácia vznikla, keď som sa rozhodla niektoré denné jedlá nahradiť raw štýlom... výborné, ...

Medovníčky

Tak medovníčky som piekla prvýkrát a vydarili sa teda výborne. :)

Krémové cestoviny s hubami

Cestoviny

Ahojte, v tomto recepte sa fenikel môže nahradiť stonkou zeleru....

Kysnuté šunkové a pudingové rožky

Poteší sa celá rodina. Vnúčatá majú prázdniny, piekla som rožky, ktoré sú vhodné na...

Praženica na lyonský spôsob

Do šálky vlejeme vajcia, pridáme štipku nastrúhaného syra a vyšľaháme do peny.

Kačacia paštéta

Nátierky

Vákuovo zabalenú kačaciu pečeň tepelne spracujeme metódou sous vide pri 58 °C (4 hodiny).

Rožky na raňajky

Akosi sme dnes neodhadli množstvo čerstvého chlebíka a aj mraznička ma sklamala, neukrývala žiadnu rezervu,...

Minútový koláč

rýchly a hlavne chutný.

Kurča odkukané od @Kimlo

Kuracie mäso

Kurča vo vrecku od @Kimlo sa mi zapáčilo a pripomenulo časy, keď som robievala... Nič...

Morčacie stehno dolné na bielom víne so saturejkou

Náš nedeľný obed

Tekvicovo-melasový koláčik

Tekvica dodá koláču vláčnosť a jemnosť ;-) a kombinácia melasi a sezamu, dodá zasa koláču neobyčajnú,...

Hruškovo-citrónový koláč

Takmer zabudnutý, spoločne s inými v starom zošite zapísaný a na tento deň čakajúci recept...

Medové pampúšiky

Najskôr pripravíme kvások z droždia, časti vlažnej vody a medu. Ku kvásku pridáme hladkú múku,...

Rýchly víkendový obed

Recept na rýchle víkendové zeleninové menu.

Morčacie prsia s karotkou

Rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia. Karotku očistíme, nakrájame, uvaríme v osolenej vode, ...

Raviola z hriankového chleba, plnená kúskami lososa

Slané chuťovky

Z hriankového chleba odkrojíme väčšie plátky, maslo vymiešame s kyslou smotanou a nasekaným čerstvým kôprom...

Čokoládové ravioli

Cestoviny

V mojom podaní buď XXL ravioli, alebo čokoládové pirohy :)

Kuracie prsia na pikantných fazuliach s pórom a paradajkami na víne,paradajkovým čipsom a čiernou so

Kuracie mäso

Toto jedlo sme jedli v jednej reštaurácii, veľmi mi chutilo, tak som urobila pokus, ...

Vlašský šalát

Šaláty

Obľúbený a na prípravu jednoduchý šalát si nemusíte len kúpiť v tégliku v obchode. Náš domáci...

Slaná maškrta bez mlieka

Keď pri bezmliečnej diéte dostanete chuť na niečo slané, pripravte si chutné slané sucháriky z domácich...

Citrónovo-čučoriedkové cupcakes

Vôňa citrónu a chuť čučoriedok sa spojila v každom jednom koláčiku. Citrónový krém na vrchu to...

Pohárikový dezert s karamelom a krémom

Tento rok sme si na dovolenke dali trojchodový obed, v rámci ktorého bol aj dezert...

Silný slepačí vývar so syrovými rezancami

Polievky

Komerčný recept

Koláč s ďatlami

Recept som našla v časopise Rytmus života, zapáčil sa mi, tak som ho zrealizovala...

Hovädzia podbrušina pečená so zeleninou

Hovädzie mäso

Slabina, podbrušina, sukňa, tzv. „tunajší našinci” flank skirt, to sú pomenovania pre druh hovädzieho mäsa....

Pikantné mäsové závitky

Bravčové mäso

Rezne naklepeme a naplníme plátkom šunky, syra, feferónkou a anglickou slaninou.

Brokolicová polievka 2

Obed

trošku iný postup ale ďalšia chutná polievočka :) a nestihla som pridať hlavnú fotku keďže sme to...

Kubánsky sendvič (Sandwich by Cuba)

Bravčové mäso

Populárny sendvič, ktorý ma neprekonateľnú chuť.

Orechové slimáčiky

Výborná roláda slonia slza na detskú oslavu v tvare slimáčikov. Hotová za 30 minút.

Chlieb s vlašskými orechmi (fotopostup)

Chutný a zdravý chlebík:-)))

Jahodová torta s tvarohovou penou

Torty

Z cukru urobíme karamel a naň naložíme jahody nakrájané na kolieska, pridáme citrónovú šťavu a vanilku...

Syrový závin so šunkou

Šunku a tvrdý syr narežeme na stroji na plátky.

Na sladkokyslo

Obed vhodný na sobotu, ale aj na sviatočný stol :)

Jelení guláš s mandľovou knedľou

Jelenina s gaštanovou omáčkou à la Viktor Emanuel II.

Jelení chrbát odblaníme a nakrájame na požadované porcie. Mäso opečieme na oleji z každej strany, ochutíme soľou...

Chrumkavý pangasius