Sójové plátky s bazalkovo - syrovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky, cesnak ošúpeme a prichystáme si ostatné suroviny na omáčku.

   
2. 2

   Na oleji speníme nakrájanú cibuľu.

   
3. 3

   Pridáme k nej tavený syr a nakrájanú nivu.

   
4. 4

   Zalejeme smotanou a na slabom ohni za občasného miešania varíme, kým sa syr nerozpustí.

   
5. 5

   Zomelieme farebné korenie, pridáme do omáčky spolu s prelisovaným cesnakom.

   
6. 6

   Po chvíľke pridáme natrhané lístky bazalky a povaríme cca 5 - 8 minút. Odstavíme.

   
7. 7

   Solamyl, sójovú omáčku, mletú chilli papričku zmiešame. Možeme dosoliť.

   
8. 8

   Zmesou potrieme sójové plátky (pripravené podľa návodu na obale) z oboch strán.

   
9. 9

   Plátky vysmážame na troche oleja. Servírujeme preliate omáčkou a posypané vlašskými orechami. Inšpirované receptom z časopisu dobré jedlo.