Zemiakový koláč s marhuľami

remcula - fotkaremcula, 25. júna 2011
Zemiakový koláč s marhuľami
Foto: remcula

Tento receptík jsem našla v časopise "Pošli recept" od paní Ruth Šklíbové.. Neobsahuje vlastně žádný tuk a zásluhou brambor je vláčný a není vůbec suchý. Zobraziť celý popisTento receptík jsem našla v časopise "Pošli recept" od paní Ruth Šklíbové.. Neobsahuje vlastně žádný tuk a zásluhou brambor je vláčný a není vůbec suchý. Pokud jej neznáte, vyzkoušejte. @Remcula

1 hod minút
príprava
30-35 min minút
na 180 st °C

Suroviny

300g
250g
4 kusy + 4 lžíce horké vody
200g
cca 10 ks -nebo čerstvé meruňky
na vymazání plechu a mouka
Na drobenku:
3-4 lžíce
3-4 lžíce
podle potřeby
podle potřeby-nemusí být




Postup

  1. 1

    Uvařené a vychlazené brambory si nastrouháme. Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme, z bílků vyšleháme tuhý sníh.

  2. 2

    Do žloutkové hmoty opatrně vmícháme mouku,

    Zemiakový koláč s marhuľami - obrázok 2
  3. 3

    pak nastrouhané brambory...

    Zemiakový koláč s marhuľami - obrázok 3
  4. 4

    nakonec sníh.

    Zemiakový koláč s marhuľami - obrázok 4
  5. 5

    Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe meruňkami, posypeme drobenkou a v předehřáté troubě pečeme 30-40 min na 180 stupňů.

    Zemiakový koláč s marhuľami - obrázok 5

Diskusia k receptu

3sandra3
super koláčik...poznám toto cesto so zemiakmi, je to veľmi chutné
lubjak
nepoznam,recept je velmi zaujimavy, vyskusam
mata3636
pekný koláčik, už je uložený v mojej KK. zaujala ma tá drobenka s olejom, ja ju poznám len s tuhým tukom - ja dávam heru. ale vyskúšam aj s olejom, dobrý nápad :))
vavan
zaujímave zemiakový poznám s tukom ,takúto variáciu veru nepoznám ukladám a vyskúšam
remcula
@mata3636 , já taky většinou dělám z másla, nebo hery drobenku. Tady ta je taková křupavější, moc dobrá, zase jiná. Množství si každý určí sám, jak to bude vidět v prstech.
@vavan , zkus, uvidíš, že budeš spokojená, můžeš si dát jakékoliv ovoce, já měla meruňky poslední z loňska. Příště bych je více překrájela! :-)) byly dost velké. Brambory těsto nakypří, koláč není suchý, třebaže v něm vlastně není tuk. vařené brambory ráda dávám i do chleba v pekárně, aspoň 1-2 kusy. Chleba je vláčnější a déle vydrží měkký.
dorisa
Nepoznám takýto recept. Ukladám, vyskúšam.
babav
Zaujimave cesto ,prekvapujuco bez prasku do peciva .Kolacik vyzera lakavo,ukladam si recept a vyskusam s cerstvym ovocim;-)
ola111
Pekný koláčik,tieto zemiakové cestá mám rada,koláče sú aj na druhý
deň výborné,keď sa teda hneď nezjedia.
astheart
Ahoj remculko, víš ty, že jsem nedaleko? Bydlím v Karviné. Moc se mi líbí, co sem píšeš a přidáváš.
garanco
Krásny koláčik, určite urobím, zaujímavé kombinácie prísad:-)) !!!
jerica
Tak to ma dostalo , včera som robila marhuľkové gulky prvé @remcula marhuľky padajú tak postupne varím lekvárik , nedalo mi neurobiť aj guľky, ale koláč so zemiakoveho cesta som ani nepočula,máš ho krásny určite si ho vyskúšam. Čo by to spravilo keby som pridala kvások? dohovie:-)?!
remcula
@astheart ty jsi z Karviné? Ty brďo, super!!!-)
@jerica , kvásek určitě ne!! Tohle je vlastně piškot s bramborama, ale i tak je dost vysoký. Jaruš, díky za ten odkaz!! :-)
yanah
@remcula , koláčik som robila a bol výborný ... jemný, vláčny aj bez tuku ...veľmi mi pripomína zemiakový koláč, ktorý kedysi robievala moja babka :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia