Recepty (recepty podľa klikanosti)

znovu recept z obľúbenej ruskej stránky. Sladká zdravá bodka pre návštevu.

Bravčové rezne s Mexickou zmesou

Bravčové mäso

Aj keď zeleninu veľmi nemusím, táto kombinácia mi sadla

Špaldový chlieb

Chlieb

Veľmi chutný a pritom tak jednoduchý.

Peštiansky tvarožník

Recept mám od priateľky z Pešti, ktorá sa tam vydala pred 40 rokm, recept je od jej...

Černicová bomba s čokoládovou polevou

Torty

Moja improvizácia na černice z našej chalupy :)

Buchty na pare plnené Nutellou

Dnešný obed.

Paradajkové čatní

Kysnutý jablkový koláčik s banánom a orieškami

Niečo dobré za obedom...

Alfajores - medové plásty alebo pocheraje v slovenčine zo začiatku 20. storočia

Tieto typické argentínske sladké koláčiky, plnené tamojším mliečnym karamelom dulce de leche som mohla upiecť vďaka...

Placky s medvedím cesnakom

Jednoduché nekysnuté placky obohatené medvedím cesnakom. Vhodné ako príloha k polievkam, nátierkam, samostatne...

Slivkový topping

Tento recept mám od svojej priateľky, dobrý nápad ako zužitkovať nadúrodu sliviek, aj keď všetci...

Divá kačica na smotane a víne

Hlavné jedlá

Divú kačicu stiahnutú z kože rozdelíme na porcie, osolíme a na roztopenej bravčovej masti dobre urestujeme....

Croque monsieur

Večera

Dnes večer sme prišli domov neskoro a unavený na velké vyváranie a vymýšlanie čo navečeru. Ujal...

Zapekaný syr s medom

Kysnuté záviny z rôznymi plnkami

Mäkké, chutné záviny.

Gaštanový dezert

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom na hladkú penu. Do žĺtkovej peny pridáme...

Parmezánové kuracie prsia

Kuracie mäso

Kuracie prsia jemne naklepneme, osolíme, okoreníme a obalíme v nastrúhanom parmezáne. Takto pripravené opekáme...

Jahňacie na hubách

Hlavné jedlá

Ďalší recept pre labužníkov húb, hubárov a tých čo ich majú rodi.

Zeleninové cestoviny z Ciudad de México

Cestoviny

Cestoviny uvaríme podľa návodu, dáme ich do pekáča, do ktorého sme dali trochu oleja (aby...

Celozrnný chlieb

Chlieb

Vsetko spolu zmiesat a vypracovat cesto. Nechat v teple kysnut asi tak 1-1, 5hod podla toho...

Fašiangové plnené šišky

Šišky trošku inač.

Zapekané cestoviny s brokolicou

Cestoviny

1/2 cibule nakrájame na drobno, speníme na olivovom oleji, pridáme 3 strúčiky cesnaku a smažíme...

Ľanové sušienky

Dnes sa u nás začalo vianočné pečenie, a keďže sa snažíme žiť zdravo, naše pečivo...

RAW jahodový koláčik s vanilkou

Ja osobne jahody úplne zbožňujem. Keď začne jahodová sezóna, som schopná ich tajne vyjedať skôr...

Kuracie stehná na oregane

Kuracie mäso

Mám teraz pekné čerstvé oregano, tak som si povedal že kuracie stehná urobím na ňom...

Opitý slivkáč

... a znova ochutnávka z knihy "Sladkosti, od ktorých sa nepriberá"

Bamie [okra s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke]

Kuracie mäso

Recept je z arabskej kuchyne. Irak. Bamie [Okra] je znama aj v Europe. Predava...

Skôr, než si začnem robiť zásoby na zimu, musím ešte použiť to, čo je...

Detské piškóty

Tieto piškóty som piekla vnúčatám celé roky . Sú to tie dlhé piškóty ...

Zapekané mušle so syrom a brokolicou

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a opražíme dosklovita, pridáme brokolicu nakrájanú na menšie kúsky a zalejeme...

Morčací špíz s jablkami a medovo-orechovou omáčkou

Hlavné jedlá

môj experiment pre odvážnych. Robila som len jednu porciu, takže aj recept je tak písaný

Letné citrónové pohladenie

Torty

v chladničke nám po rodinnom experimentovaní s Dukanom ostalo zopár nevyužitých vaječných žĺtok, keď mi práve...

Vanilkovo ovocné kocky