Hrachový prívarok so zelerom

redakcia, 9. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

300 g	hrach suchý
100 g	zeler
40 g	masť
30 g	múka hladká
40 g	cibuľa
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Suchý hrach preberieme, umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň pridáme očistený, pokrájaný zeler a spolu uvaríme domäkka.
2
Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme cibuľu posekanú nadrobno, opražíme a zamiešame do hrachu. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a všetko spolu ešte povaríme.
3
Podávame s opečeným vajcom – volským okom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

sbohemrozume

sbohemrozume 10. februára 2010 o 13:07

Do jíšky přidávat cibulku? Kdo to propána krále píše? Hrách musí být namočený alespoň 24 hodin

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sandratamer

sandratamer 10. februára 2010 o 13:14

cibuľu dávam do zápražky kvôli lepšej chuti aj ja. A hrach som ešte nikdy nenamáčala 24 hodín, vždy večer pred použitím. Tak ako sa píše v recepte.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sbohemrozume

sbohemrozume 10. februára 2010 o 15:06

Nechci se nikoho dotknout, ale nejprve udělat jíšku a pak teprve do ní přidat cibuli, je postup poněkud řekněme méně obvyklý a přiznám se že mě to uvádí do rozpaků.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár