Mäkučká bábovka

Postup

1. 1

   Oddelíme žĺtky od bielkov. Do misky, v ktorej sú žĺtky pridáme práškový a vanilkový cukor a aj mlieko. Spolu vyšľaháme. Potom pridáme múku s práškom do pečiva. Poriadne vymiešame.
2. 2

   Bielky spolu so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Sneh postupne pridávame do cesta a jemne ručne zamiešame.
3. 3

   Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme polohrubou múkou. Polovicu cesta vylejeme do formy. Do druhej polovice cesta pridáme 3 PL preosiateho kakaa. A premiešame. Kakaové cesto vylejeme do formy.
4. 4

   Dáme piecť na 180 stupňov na cca 40-45 minút. Pri pečení do bábovky pichneme špáradlo, ak po vytiahnuté ostane suché, bábovka je upečená.
5. 5

   A môžeme podávať.