Strúhanka

Chcela som prvýkrát vyskúšať vyprážanie mäsa na plechu v rúre.

Rybacie fašírky

Medovo-orechové rezy

Dezerty

Výborná kombinácia med, orechy, zákusok, ktorý je vhodný na sviatočný stôl.

Vianočná večera - kapustnica, vyprážaná ryba a zemiakový šalát

"Vianoce Vám" - projekt, ktorý vznikol vďaka ľuďom s dobrým srdcom. Večera na Štedrý deň...

Sviečkovica Wellington

Hovädzie mäso

Sviečkovicu dobre osolíme a okoreníme s čerstvo zomletým čiernym korením. Na veľkej panvici rozpálime maslo a mäso v...

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom

Očisteného kapra (filety zbavené kože) umyjeme a dáme do misky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme soľou...

Hubník

Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme krupicu, štipku soli a uvaríme na hustejšiu kašu.

Vyprážané Tofu so zemiakovým šalátom

Vianočná klasika na odľahčenú tofu nôtu. Perfektne pasuje k zemiakovému šalátu.

Tofu rezeň v sezamovej strúhanke

Chutné a rýchle jedlo z naturálneho Tofu skvele chutí so zemiakmi a zeleninovým šalátom. Hotové je...

Sekaná z diviaka s tekvicou

Mäso odblaníme a zomelieme nadrobno spolu s cibuľou a cesnakom. Pridáme horčicu, vajcia, majorán, mleté...

Marinovaný kurací rezeň s penou z pečenej zeleniny

Petržlenová polievka s petržlenovými knedličkami podľa smižanskej babky

Túto polievku robila moja smižanská babka. Nepamätám sa, že by sme ju u babky niekedy...

Plnka (polnina) uvarená v hrnčekoch

Už dlho sme s mamkou rozmýšľali, ako urobiť našu tradičnú dedinskú polninu (plnku) tak, aby...

Tvarohové koláče s chrumkavým povrchom

Tvarohových koláčov je naozaj mnoho a predsa ich nikdy nie je dosť :-) Tieto sú u nás...

Malé chutné fašírky podľa Very Wisterovej

Moderátorka Vera Wisterová sa s nami podelila o svoj obľúbený recept na chutné fašírky.

Hubové guľky do polievky

Nadrobno nakrájanú cibuľu podusíme na troške masti, pridáme nakrájané huby, osolíme, okoreníme a podusíme....

Bravčové rezne so zemiakovou kašou

Rezne aj kašu som robila už včera, ale nemala som čas pridať recept, preto až...

Opečené guľky aj do kosťovice

Prílohy

Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...

Rýchle huby s vyprážaným vajcom

Sicílske Arancini

Mleté mäso vymiešame zo zeleninovou zmesou, nadrobno pokrájanou kapiou, oreganom, soľou a taveným syrom....

Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra

Prečo by kuracie prsia nemohli byť plnené štyrmi druhmi syra a vysmážané? Dobrota. Druhy syrov sú...

Vyprážaný vatovec

Vatovec je vynikajúcá huba na vysmážanie.

Plnené kuracie prsia pečené v rúre

Tento recept mi došiel od známej. Kde ho zobrala neviem, ale je chutný, tak sa s ním podelím aj s vami....

Strapatá sekaná

Je to sekaná s kyslou kapustou.

Škótske vajce

Vajcia uvaríme a olúpeme. Mäso pomelieme. Do mäsa pridáme soľ, rascu, majorán, ...

Čerešňový mrežovník

Tohto roku nie je veľká úroda čerešní dlho boli mrazy. Na tých zopár si pochutnávali škorce....

Pirohy plnené lekvárom

Jedlo ktoré neodmietnu ani tí najnáročnejší. Toto bolo jedlo môjho detstva. Kto na nich vyrastal...

Vyprážané kuracie roládky s farebnou plnkou

Hubové rezne

Takto naša mama robila "houbové řízky". Tu na Slovensku som ...

Tvarohové guľky s makom na malinovej omáčke

Dezerty

Tradičná slovenská dobrota z tradičných slovenských surovín.

Kysnutý čerešňový koláč

Ovocné koláče sú v tomto období veľmi obľúbené a ani u nás tomu nie je inak....

Jablkové záviny zo šľahačkového cesta bez kysnutia

Jednoduchá príprava, ktorú zvládne aj začiatočník. Pohostenie a pochúťka pre veľkých aj malých.

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Hovädzie mäso

Omáčka: Na pánvi na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme...

Cibuľové krúžky so syrom

Rýchle, dobré... A perfektné na večeru :-)

Vyprážané bravčové rezne s cibuľovými zemiakmi

Dnes som sa rozhodla, že uvarím takýto obed.

Vařená sekaná z krůtího (morčacieho) masa s vejci