Stredne veľký pstruh

Slivkový posúch z kysnutého cesta

Koláče

Prvýkrát v živote mi vyšlo kysnuté cesto a to podľa receptu pani susedy, ktorý mi bol...

Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom

Šaláty

Buľvu zeleru očistíme, nakrájame na mesiačiky, ktoré dáme do sekáčika a zomelieme najemno.

Bezlepkové fašírky a kelový prívarok

Bravčové mäso

Dnes budeme variť. Klasiku, ktorá nám veľmi chutí. Máme pre vás náš domáci recept na bezlepkové fašírky a k nim kelový prívarok....

Hrášková galetka bez lepku s pórom, cuketou a bylinkami

Bezmäsité jedlá

Táto hrášková slaná galetka bez lepku je ideálnym jedlom na ľahký obed. Nenáročná na prípravu, chutná a plná jarnej zeleniny....

Bezlepkové opekané čínske rezance so zeleninou a mäsom

Kuracie mäso

Dnes budú na obed bezlepkové opekané čínske rezance so zeleninou a mäsom. Jedlo, ktoré je rýchlo hotové a najmä je veľmi praktické....

Zdravší karfiol bez vyprážania

Bezmäsité jedlá

Očistený, nakrájaný karfiol dáme do hrnca. Zalejeme vodou, pridáme soľ a varíme 20 minút....

Nadstavený tekvicový prívarok

Bezmäsité jedlá

Zo samotnej tekvice je prívarok nevýraznej chute, tak sme si ho vylepšili. Takto upravený je...

Grilovaný morský vlk

Hlavné jedlá

Šalátová a pórová polievka podľa Marcela Nemca

Večera

Tentokrát nám komik Marcel Nemec pripravil dve chutné polievky, ktorých príprava je skutočne jednoduchá a rýchla....

Palacinky na slano s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Ostal mi veľký plátok hovädzieho mäsa a orez z kuracieho i morčacieho mäsa z polievky. Roky...

Krémová pórovo-zemiaková polievka

Bezmäsité jedlá

Baklažánový raj

Bezmäsité jedlá

Tento recept pochádza z Ruska. Sezóna – nesezóna, som veľmi rada, že sa baklažány dajú kúpiť ešte aj v zime a tak si môžem na nich stále ešte pochutnať....

Květák s kari omáčkou

Bezmäsité jedlá

Květák rozdělíme na větší růžičky a uvaříme v osolené vodě.

Pečený baklažán s cibuľovým pyré

Bezmäsité jedlá

Baklažán umyjeme, zbavíme stopky, prekrojíme na polovicu, stred narežeme a nasolíme. Necháme postáť asi 15...

Květák zapečený v sýrovém bešamelu

Bravčové mäso

Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme do poloměkka. Rozložíme ho do zapékacích misek,...

Špenátová polievka s Tofu bazalka

Bezmäsité jedlá

Na rozpustenom masle opražíme najemno posekanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájaný zemiak, ...

Zemiakovo-bryndzové tyčinky

Bezmäsité jedlá

Pomaly a (ne)nápadne sa zvianočnieva a u nás je popri xy druhoch sladkého pečiva vždy vítané aj...

Na víne dusený králik s kelovým šalátom

Hlavné jedlá

Zapečené baklažánové kolieska

Hlavné jedlá

Toto jedlo si robím pomerne často – na raňajky, na obed alebo na večeru, keď...

Zdravšie syrovo-zemiakové čipsy k filmu

Bezmäsité jedlá

Kúpili sme príliš tvrdý údený ovčí syr, tak som ho takto využila. A vznikli z...

Karfiolová polievka s mrvenicou

Bezmäsité jedlá

Všeobecne mám rád polievky a ak je polievka dobrá, tak ju mám ešte radšej. Väčšinu...

Karfiolová India

Bezmäsité jedlá

V poslednej dobe ma oslovila indická, thajská, ázijská kuchyňa... a tak skúšam. Vymýšľam...

Baba ghanoush

Bezmäsité jedlá

Tento tradičný super zdravý dip zo Stredného Východu je pripravený z opečeného baklažánu, zmiešaného so sezamovou...

Bačovsko-ovčiarsky demikát ZÁZRIVANČEK

Bezmäsité jedlá

Demikát je hútny, sýty, nahradí aj druhé hlavné jedlo. Chuť ovčieho mlieka okrem bryndzi,...

Kurací šalát s vajcom a so zeleninou

Kuracie mäso

Tento recept vznikol, lebo máme radi kuraciu polievku a šaláty. Tak tu je využité jedno...

Cesnaková polievka z kalabasy - indickej uhorky

Bezmäsité jedlá

Priniesla som si zo záhrady kalabasu a hľadala som recepty, čo z nej urobiť. Je...

Kváskové šišky

Dezerty

Veľmi sme si pochutili na týchto šiškách, preto mi nedá nezverejniť túto dobrotu. Kto chce...

Kváskové langoše

Bezmäsité jedlá

Toto je ďalší z mojich pokusov využitia kvásku namiesto kvasníc.

Napoleonky z bryndze a opečenej (grilovanej) zeleniny

Bezmäsité jedlá

Pôvodný Napoleon je francúzske pečivo, alebo mille-feuille – tisíc listov, pretože je spravený z niekoľkých...

Gratinovaný kaleráb s hlivou ustricovou

Bezmäsité jedlá

Táto kombinácia kalerábu s hlivou v zapečenej forme vytvorí nielen zaujímavú textúru zeleniny, ale aj zdravú,...

Domáca fazuľovica

Hlavné jedlá

Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach...

Bravčová lopatka s kosťou pomaly pečená

Bravčové mäso

Meteorológovia hlásia Sibírsku zimu tak sme rezali drevo naviac a nech príde. Toto mäso sme mali...

Šalát z kelu, zo šampiňónov a z tofu

Bezmäsité jedlá

Jahňacie stehno podľa Igora

Hlavné jedlá

Tento recept som mal založený asi desať rokov. Mal som ho od známeho Igora ktorý za...

Fazuľová polievka Andrlka

Polievky

Túto polievku varievame väčšinou, keď sa varí údené mäso a vývar použijem na varenie fazule,...

Hovädzie zvitky s zelerom, ananásom a zázvorom

Hovädzie mäso

Zohnal som hovädzie zadné rezne . Pôvodne som chcel uvariť španielskych vtáčkov. No som si...