Květák s kari omáčkou

rubyrom - fotkarubyrom, 15. októbra 2019
Květák s kari omáčkou
Foto: rubyrom
4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks stredne veľký
1 ks
2-3 PL
podľa chuti
250 ml
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Květák rozdělíme na větší růžičky a uvaříme v osolené vodě.

  2. 2

    Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku, přidáme kari, zalijeme vodou z květáku a dobře promícháme. Ochutíme sojovou omáčkou, solí a pepřem a zalijeme smetanou. Provaříme asi 20 minut a přecedíme.

  3. 3

    Uvařený květák na talíři přelijeme omáčkou a podáváme s rýží. Ozdobíme petrželkou. Omáčku můžeme při vaření dochutit třeba kostkou zeleninového bujonu.

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Tiež milujem karfiol vo všetkých podobách. A keď nahradím múku v zásmažke /jíške/ mixovanou cukinou, ktorú predtým uvarím v troche vody alebo na pare tak, ako som sa naučila na Vareche z receptu "Chrenová omáčka úplne inak", zaradím recept medzi recepty na delenú stravu a môžem si pripraviť aj karfiol s kari omáčkou. Rubyrom, vďaka za recept.

Pridaj komentár k receptu: