Květák s kari omáčkou

rubyrom - fotkarubyrom, 15. októbra 2019
Květák s kari omáčkou
Foto: rubyrom
4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks stredne veľký
1 ks
2-3 PL
podľa chuti
250 ml
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Květák rozdělíme na větší růžičky a uvaříme v osolené vodě.

  2. 2

    Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku, přidáme kari, zalijeme vodou z květáku a dobře promícháme. Ochutíme sojovou omáčkou, solí a pepřem a zalijeme smetanou. Provaříme asi 20 minut a přecedíme.

  3. 3

    Uvařený květák na talíři přelijeme omáčkou a podáváme s rýží. Ozdobíme petrželkou. Omáčku můžeme při vaření dochutit třeba kostkou zeleninového bujonu.

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
123
123
karfiol mám rada, manžel nie... ale skúsim...
1x haji
haji
Nadělala jsi mi chutě, květák miluju ve všech podobách.
atulienka
Tiež milujem karfiol vo všetkých podobách. A keď nahradím múku v zásmažke /jíške/ mixovanou cukinou, ktorú predtým uvarím v troche vody alebo na pare tak, ako som sa naučila na Vareche z receptu "Chrenová omáčka úplne inak", zaradím recept medzi recepty na delenú stravu a môžem si pripraviť aj karfiol s kari omáčkou. Rubyrom, vďaka za recept.
rubyrom
@atulienka (17.10.2019 09:57)

Ano do dělené stravy jak píšeš. Mám skupinu dělená s strava podle Romany a vytvořila jsem 7 kuchařek dělených receptů.