šalátová uhorka

Kuracie prsia so šalátom s dresingom z vyzretého syra

Kuracie mäso

Teľacia pečeň s orientálnou ryžou

Hlavné jedlá

Ceviche z lososa a citrusových plodov

Slané chuťovky

Quinoa tabouleh

Bezmäsité jedlá

Tento libanonský šalát sa pôvodne pripravuje z obilniny bulgur, vyskúšajte ho v modernejšej verzii so superpotravinou quinoou....

Goody Foody Red burger s tekvicou hokkaido a varenou kukuricou

Bezmäsité jedlá

Goody Foody Red burger s pečenou tekvicou hokkaido a varenou kukuricou

Goody Foody burger s hummusom

Bezmäsité jedlá

Vegánsky burger Goody Foody, domáce žemle a hummus.

Vyprážané jalapeňo papričky plnené feta syrom s guacamole a nakladanou uhorkou

Bezmäsité jedlá

Halloumi syr s kuskusovým šalátom

Bezmäsité jedlá

Kuskus nasypeme do nádoby, pridáme olivový olej, rozpustené maslo, soľ. Premiešame, zalejeme...

Chrumkavý špargľový šalát s cícerom a ovčím syrom

Šaláty

Zeleninový šalát s lavaš chipsami a guacamole s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Zeleninový šalát s feta syrom

Bezmäsité jedlá

Špenátové palacinky plnené ricottou a údenou makrelou

Večera

Šalát z mikrobyliniek s čerstvou kravskou hrudkou

Šaláty

Tofu kebab so smotanovým dipom

Bezmäsité jedlá

Kebab je vynikajúci mäsitý pokrm z blízkeho východu. Čo však v prípade, že ste vegetarián?...

Letné smoothie

Nápoje

Všetky ingrediencie ošúpeme, dáme do mixéra spolu s vanilkovým cukrom a rozmixujeme.

Studená polievka gazpacho s plneným posúchom

Bezmäsité jedlá

Posúch: Múku preosejeme do misy, do prostriedku pridáme rozdrobené droždie, cukor, soľ a zalejeme...

Tortillové minirolky

Kuracie mäso

Ceviche z lososa a citrusových plodov

Šaláty

Filetu z lososa nakrájame na širšie rezance (asi 1 x 5 cm). V miske vymiešame cukor,...

Toast s údeným pstruhom, marinovanou uhorkou a so šalotkou

Slané chuťovky

Z pečiva vykrojíme rovnaké tvary a nasucho opečieme. Limetkovú šťavu a nastrúhanú kôru zmiešame s créme fraiche,...

Hovädzí špik so šalotkou

Hovädzie mäso

Ruská okroška s kefírom

Večera

Studená letná osviežujúca polievka, plná vitamínov. Výborná na letné horúce dní....

Panenka podľa Matúša Krnčoka

Bravčové mäso

Moderátor Matúš Krnčok nám pripravil svoj obľúbený recept na jedlo plné vitamínov, proteínov a hlavne plné...

Cestovinový šalát s tuniakom

Cestoviny

Kuskus so zeleninou a s grapefruitom

Cestoviny

Tzatziki podľa našich chutí

Bezmäsité jedlá

Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....

Grécky šalát podľa mňa

Bezmäsité jedlá

Oteplilo sa a tak sme dostali chuť na niečo ľahšie.

Grécky šalát so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý a zdravý šalát na ľahký obed alebo večeru. Máte chuť na niečo zdravé? Tento stredomorský...

Tortilla s kačacími prsičkami na rozmaríne

Hlavné jedlá

Kačacie prsia nasolíme, kožu narežeme ostrým nožom do tvaru mriežky. Opečieme na horúcej panvici asi 5 minút...

Grilované kuracie kúsky s jarným šalátom

Kuracie mäso

V miske vymiešame marinádu (soľ, mleté korenie, med, kečup, olej a grilovacie korenie)...

Tartaletky s uhorkovou penou

Bezmäsité jedlá

Hubový „tatarák“ so zeleninovým ragú

Bezmäsité jedlá

Quinou namočíme na hodinu do studenej vody a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, dochutíme soľou, ...

Silvestrovské občerstvenie

Slané chuťovky

Takúto dobrotu si môžete pripraviť pre návštevu, na rôznu oslavu alebo len tak.

Cícerové krokety v sezame

Bezmäsité jedlá

Hľadáte spôsob, ako zaradiť cícer do jedálnička? Cícerové krokety sú jednou z možných variant. Je...

Kuracie prsia v pikantnej marináde

Kuracie mäso

Je to jednoduché, rýchlo uvarené a ešte rýchlejšie zjedené.

Bolyhos sendvič

Bravčové mäso

Jednoduchý recept s nádychom modernej gastronómie.

Mžaddara - palestínske jedlo chudobných

Bezmäsité jedlá

Bývalá moderátorka Anna Ghannamová a jej manžel Souheil Ghannam uvaria lacné zdravé palestínske jedlo.