šalátová uhorka

Okroška

Tento recept je prinesený z Ukrajiny a troška upravený podľa našej chuti. Kým som neochutnala, neverila som na studené polievky :-) Je to síce letný recept, ale my si ho pripravujeme aj v zime.

Vynikajúci uhorkový šalát

Uhorková sezóna pomaličky končí, tak som spotrebovala posledné uhorky, ktoré me na záhradke mali, aby sme si jedinečný pocit zo šalátika mohli vychutnať aj v zime :-)

Šalát z pekingskej kapusty

Všetku zeleninu pokrájame aj syr. Premiešame a pridáme soľ. Pripravíme si zálievku, pridáme k zelenine, premiešane a aspoň hodinku necháme v chladničke.

Nie som veľký zástanca mrazených rýb. Ale ani ich nezatracujem. Jednoducho čerstvé sú čerstvé. V tomto prípade musím uznať výnimku. Priznám sa, že žraloka som pripravoval prvý krát. Neskúšal som žiadne experimenty,...

Šalát s kuracími nugetkami

Ďalší s mojich vlastných receptov.

Zeleninový šalát s gorgonzolou

Nakrájame si uhorku a pór. Vložíme do misy.

Mrkvový šalát DIA

Mnohi použivaju mrkvu len do polievky, alebo ju struhaju malym detičkam... ja a moja rodina mame mrkvu velmi radi na rozne sposoby. Je lacna, vždy dostupna, nabita vitaminmi a velmi chutna. Dat ju do šalatu, je jedna z možnosti....

Zeleninový šalát s kuracími prsiami

Podstupujem špeciálny stravovací režim, kde hlavné jedlá spočívajú v zeleninových šalátoch, kuracine, morčacine a vajíčkach. Žiadne cukry ani dresingy. Naučilo ma to kreativite. Trochu ma mrzí, že aj napriek tomu, že...

Šalát z čínskej kapusty

Čínsku kapustu rozoberieme na listy, umyjeme a nakrájame na rezančeky.

Pošírovaný losos so šalátom z orza

Ľahká večera, pôvodný recept je s kôprom namiesto vňaťky, ale keďže moji chlapci kôpor nejedia, musela som zvoliť inú variantu. Sebe som samozrejme dala kôpor:) Dip si môžete pripraviť aj z kyslej smotany alebo jogurtu, ...

Chrumkavý patizón

Tak ma zrazu osvietilo, keď som pozerala do svojho nákupného vozíka - patizón síce za super cenu, ale čo s ním? Zelenine sa u nás doma poteším iba ja a náš králik Rudo. Spomenula som si...

Zemiakovo-tekvicové placky so šopským šalátom

Tento recept je variáciou na Šopský šalát a trochu pozmenené zemiakové placky ako tip na rýchly obed v horúcom dni. Je to zdravá osvieženie v podaní zeleniny a placky skvele zasýtia.

Tarator

Recept je z Bulharska, ale prispôsobený na naše pomery. Bulhari majú fantastické kyslé mlieko, u nás také nie je, lebo sa tu nedarí baktériám, ktoré tú chuť a konzistenciu spôsobujú. Tak som ho...