Šalát

Grécky šalát

Name: Grécky šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: syr feta, 200 g; uhorka šalátová, 2 ks; paradajky, 300 g; cibuľa červená, 1 ks; olivy, 80 g; oregano, 4 vetvičky; olej olivový, 50 ml

Jana Štrbková
mesačník Varecha, 5. septembra 2022

Foto: Jana Kollárová

Výborný syr feta využívajú Gréci vo svojej kuchyni stáročia. Vyrábajú ho z čerstvého ovčieho a kozieho mlieka. Ich pomer je presne stanovený na Zobraziť celý popisVýborný syr feta využívajú Gréci vo svojej kuchyni stáročia. Vyrábajú ho z čerstvého ovčieho a kozieho mlieka. Ich pomer je presne stanovený na 70 % ku 30 %. Stáda sa musia pásť na lúkach stredného a severného Grécka. Pravý feta syr je regionálna špecialita chránená Európskou úniou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salat #greckysalat #zeleninovysalat #zelenina #feta #greckakuchyna

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

200 g	syr feta
2 ks	uhorka šalátová
300 g	paradajky
1 ks	cibuľa červená
80 g	olivy
4 vetvičky	oregano
50 ml	olej olivový

Postup

1
Šalátové uhorky a paradajky nakrájame, pridáme na tenké mesiačiky nakrájanú cibuľu a olivy.
2
Šalát polejeme olivovým olejom a posypeme oreganom.
3
Šalát rozdelíme na taniere a posypeme syrom feta nakrájaným na kocky.