Kuracie rezne
Kuracie rezne

Obyčajné rezne

kitchenguru - fotkakitchenguru, 28. júna 2024

Suroviny

z 1 kuraťa
podľa potreby
podľa potreby
3 ks
cca 1,5 dl
podľa potreby
podľa potreby
Príloha:
500 g
cca 300 ml
Uhorkový šalát:
100 ml




Postup

  1. 1

    Kuracie prsia naporciujeme na rezne, umyjeme a osušíme. Mäso osolíme a rezne postupne obalíme v múke, vajíčkach zmiešaných s mliekom a napokon v strúhanke.

    Obyčajné rezne - obrázok 1
  2. 2

    V rozpálenom oleji pod pokrievkou vysmažíme z oboch strán.

    Obyčajné rezne - obrázok 2
  3. 3

    Podávame s uvarenou ryžou a uhorkovým šalátom (umyté, očistené a nastrúhané uhorky osolíme a zalejeme decilitrom vody).

Diskusia k receptu

evanaaa
Práve sme mali minulú nedeľu ale z vykostených stehien, aj s ryžou, aj s uhorkovým šalátom, ale vodu do uhoriek nedávam, veď ony samé tvoria vodu, len ich osladím, okyselím, posolím, pridám trochu ml. korenia (biele) a cesnak, ten tam nesmie chýbať. Taký vodový by nám nechutil......
kitchenguru
@evanaaa (28.6.2024 21:04)

Ďakujem za komentár, toto boli domáce uhorky prekvapivo nepustili po nastrúhaní až tak veľa šťavy a u nás ocot nelúbia všetci ..ale vždy je to od toho čo komu chutí :-)
evanaaa
Aha....ale uhorky hneď vodu nepustia, či domáce, alebo kupované, stačí ich nasoliť a nechať odstáť (tak robím, kým si dokončujem ostatné), skús......a miesto octu citrón.....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia