Petrzlenova

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Slaný koláč s cibuľou

Slané chuťovky

Rožková polievka

Velmi lahodná polévka, případně i velmi variabilní. Hodně starý recept. Dokonce ještě starší :-)

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom s cibuľou

Vegetariánska plnená paprika

Na ruby otočená domáca klasika, ktorú v tomto prípade môžeme považovať len za pôvodnú inšpiráciu...

Hustá rybacia polievka s opečeným jeseterom

Rybacia polievka pripravená Martinom Repaským, viceprezidentom organizácie Kuchári bez hraníc.

Hovädzia polievka so sklenenými rezancami v ázijskom štýle

Hovädzie s kôprovou omáčkou inak

Cuketové ravioly v paradajkovej omáčke

Pečený baklažán plnený cícerom, šampiňónmi a zeleninou

Gaštanový krém s hubami

Salsa mexicana

Prílohy

Zemiakovo-rybacie fašírky s petržlenovou omáčkou

Ja som použila lososa, ale môže sa použiť ryba aká vám chutí. Množstvo surovín je...

Opečený halibut na masle s mrkvovým kuskusom

Dnes som pripravila chutný a jednoduchý obed z opečeného halibuta....

Cesnačka

Domáca cesnačka z "hrnček var". Zdravá, rýchlo hotová a bez práce.

Polievka z kuriatok

Naša obľúbená polievka.

Köfte (turecké fašírky)

Köfte je jedno z najobľúbenejších a najjednoduchších jedál tureckej kuchyne....

Jelenie karé na smotane so žemľovou knedľou

Bravčová panenka v bylinkovej kruste s dubákovým krupotom

Bravčové mäso

Tekvicové karí s bezlepkovou cestovinou

Cestoviny

Tekvicové karí môžeme určite zaradiť medzi jedlá, ktoré zahrejú....

Krůtí sekaná s houbami a s houbovou omáčkou

Do misky nadrobno nakrájíme rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme mleté maso, ...

Suchohríby na smotane s ovčou bryndzou

Dubáková polievka so žinčicou

Hliva kotúčová – kráľovské trúby s vajíčkami

Slovenské čerstvé tu nenájdem. Siahol som po „kúpenských umelých“ kráľovských trúbach (hliva kotúčová, Pleurotus eryngii)....

Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem

Bravčové mäso

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Přidáme maso nakrájené na malé kostičky, mletou...

Toskánsky cuketový koláč

Koláče

Netradičný chutný koláč, recept som našla v starom časopise. Pečie sa z čerstvej cukety.

Roládky z grilovaného baklažánu s mätovou bryndzou

Loptičková polievka

Tentokrát nám Jozef Mak a Naďa Lazarová pripravili výdatnú zeleninovú polievku s mäsovými guľkami, ktorá zahreje,...

Plnené cukety

Bravčové mäso

Patatas bravas

Slané chuťovky

Velmi jednoduchý, španělský a také latinoamerický recept na chutné, více či méně pikantní brambůrky...

Gefilte fisch – rybacie halušky

Mäsové guľky v horčicovej omáčke

Výborné papaníčko....

Bezlepkové cuketové placky s bylinkami na leto